您好，关于您提到的“订了车但车一直不到，是否可以退定金”的问题，这主要取决于您与商家签订的合同中关于定金的约定以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确“定金”和“订金”的区别。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，“定金”具有担保效力，如果消费者单方面违约，通常无权要求返还定金；而如果商家违约，则需要双倍返还定金。同时，定金的数额不得超过车价的20%，超出部分是不产生定金效力的，这部分是可以退的。

另一方面，“订金”或“诚意金”则多被视为预付款，如果合同中没有明确约定不退，且交易未能成功进行，商家应当全额退还订金。

针对您的情况，如果合同中明确写的是“定金”，并且是由于您个人原因（非商家违约或不可抗力因素）导致无法购车，那么根据定金罚则，您可能无权要求返还定金。但如果车一直不到是由于商家违约（如未能按时交车、车辆存在质量问题等），那么您有权要求商家双倍返还定金。

如果合同中写的是“订金”或“诚意金”，并且没有明确约定不退，那么在交易未能成功进行的情况下，您有权要求商家全额退还订金。

此外，如果车一直不到是由于政策调整、贷款失败等不可归责于双方的原因导致的，定金是可以协商退还的。

因此，我建议您先仔细核对与商家签订的合同条款，明确款项性质（是“定金”还是“订金”），并留存好相关凭证（如合同、转账记录等）。然后，您可以与商家进行协商，根据合同约定和实际情况来处理定金退还的问题。如果协商无果，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。