没有签订书面合同的买卖，在一定条件下依然受法律保护。以下从多个角度为你详细分析：

法律保护的基础与条件

在法律层面，合同的形式不仅限于书面形式，还包括口头形式和其他形式。只要买卖双方就交易事项达成了一致的意思表示，并实际履行了买卖行为，如一方交付货物，另一方接收并支付价款，即使没有签订书面合同，这种买卖合同关系也是存在的，并受到法律的保护。具体来说，受法律保护的条件包括：

1. 实际履行：买卖双方已经通过实际行动完成了交易，这是最直接且有力的证据。例如，你向小商贩购买水果，小商贩将水果交付给你，你支付了相应的价款，虽然没有签订书面合同，但这种买卖行为是受到法律保护的。
2. 其他证据支持：在缺乏书面合同的情况下，聊天记录、转账凭证、通话录音、证人证言等其他形式的证据也能有效证明买卖关系的存在和具体内容。比如，你通过微信与卖家沟通购买商品的事宜，并完成了转账支付，这些聊天记录和转账凭证就可以作为证明买卖关系的证据。
3. 符合交易习惯：在某些行业或地区，如果存在被广泛接受的交易习惯，即使未签订书面合同，只要买卖行为符合这些习惯，也可能受到法律的保护。例如，在一些农贸市场，买卖双方可能习惯于口头议价并当场完成交易，这种交易方式在符合当地交易习惯的情况下，也是受到法律认可的。

特殊情况的考量

然而，也需注意某些特殊类型的买卖，法律往往有特别规定，要求必须签订书面合同以确保交易的合法性和有效性。对于这类特殊买卖，如果未签订书面合同，可能会影响合同的效力，甚至导致合同无效。例如，房屋买卖、车辆买卖等涉及大额财产或需要办理过户登记手续的交易，通常要求签订书面合同。如果未签订书面合同，可能会在后续的过户、维权等方面遇到麻烦。

风险提示与建议

尽管在没有书面合同的情况下，买卖行为仍有可能受到法律保护，但一旦发生纠纷，举证难度会显著增加。为了降低这一风险，我强烈建议买卖双方在交易过程中尽量签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括商品的质量、数量、价格、交付方式、违约责任等条款。这样，在发生争议时，能够更有效地维护自己的合法权益。

如果你在实际操作中遇到了没有合同的买卖纠纷，或者对签订书面合同有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。