核心结论：上班一直没签劳动合同，您有权要求单位支付未签劳动合同期间的双倍工资差额，并可与单位协商补签劳动合同或选择离职，同时注意保留好相关证据以维护自身权益。以下是详细分析：

1. 法律权益基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您在单位工作超过一个月仍未签订劳动合同，您有权要求单位支付这段时间的双倍工资差额。

2. 应对措施：

   • 与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行友好协商，要求单位尽快与您签订书面劳动合同，并补发未签合同期间的双倍工资差额。
   • 收集证据：在协商过程中，务必保留好与工作相关的所有证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求用人单位改正。
   • 申请劳动仲裁：若投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付双倍工资差额，并确认劳动关系。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

3. 离职选择：

   • 如果您对单位的工作环境、待遇等不满意，或者认为单位存在其他违法行为，您也可以选择离职。在离职时，同样可以要求单位支付未签合同期间的双倍工资差额，并办理好离职手续。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与单位发生不必要的冲突。
   • 及时咨询专业人士（如我，一名拥有多领域法律实务经验的律师）的意见，以确保您的权益得到充分保障。

总结建议：面对上班一直没签劳动合同的情况，您应首先了解自己的法律权益，然后与单位进行协商，并收集好相关证据。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，您也有权选择离职，并在离职时要求单位支付相应的赔偿。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。