关于必须开发票的法律规定，这是一个涉及税收管理和消费者权益保护的重要问题。以下是我为您详细梳理的相关法律规定和要点：
一、发票开具的基本义务
根据《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条的规定，单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。这意味着，在经营活动中，无论是销售方还是购买方，都有义务按照法律规定开具和取得发票。
二、发票开具的具体要求
如实开具：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》第十八条和第二十一条的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票，且发票内容应按照实际销售情况如实开具，不得根据购买方要求填开与实际交易不符的内容。
- 任何单位和个人不得虚开发票，包括为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，以及介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。
时限、顺序、栏目要求：
- 开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具。
- 开具纸质发票时，应当加盖发票专用章。
电子发票的特殊规定：
- 电子发票一旦开具，不支持作废操作。发生开票有误、销货退回、服务中止等情形时，符合条件的应通过电子发票服务平台开具红字数电发票进行冲减。
三、特殊情况下的发票开具
消费者使用优惠券或享受折扣：
- 即便消费者使用了优惠券或享受了折扣优惠，商家仍应依法为其开具发票。折扣优惠属于商家自主促销行为，不能免除其开具发票的法定义务。
小票、收据等不能代替发票：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十三条的规定，任何单位和个人不得以其他凭证代替发票使用。小票、收据、订单号等都不能代替发票使用。
特殊情况下由付款方向收款方开具发票：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第二十四条的规定，特殊情况下，如收购单位和扣缴义务人支付个人款项时，或国家税务总局认为其他需要由付款方向收款方开具发票的情况，可以由付款方向收款方开具发票。
四、发票开具的监管与处罚
- 如果商家拒开发票或发票有问题，消费者可拨打12366纳税缴费服务热线向税务机关进行举报投诉。税务部门将依法依规核查处置并反馈结果。
- 对于虚开发票等违法行为，税务机关将依法进行处罚，包括罚款、没收违法所得等措施。
五、发票的重要性
- 发票是记录经营活动的重要凭证，对于消费者而言，是维护自身权益的重要依据；对于商家而言，是合法经营、纳税申报的重要依据。
- 发票的开具和使用也是税收管理的重要环节，有助于保障国家税收的完整性和准确性。
综上所述，必须开发票的法律规定是明确且严格的。无论是销售方还是购买方，都应遵守相关法律规定，确保发票的合法、真实、准确开具和使用。如果您在发票开具过程中遇到任何问题或疑问，建议及时咨询税务机关或专业律师以获取准确解答。