绩效工资扣多少属于违法，不能单纯以扣款数额来判定，而是需要综合多方面因素来考量。以下从不同角度为你详细分析：

合法扣除绩效工资的情形

1. 有合法有效的绩效制度
   • 用人单位制定的绩效制度需符合法律规定，经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定。制度内容要清晰明确，涵盖绩效考核标准、扣钱条件和方式等，并向劳动者公示或告知。例如，某公司制定了详细的销售绩效制度，规定销售人员每月需完成一定销售额，未完成则按比例扣除绩效工资，该制度经过民主程序制定且公示，这种情况下扣除绩效工资就是合法的。
   • 法律依据：根据《劳动合同法》第四条规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
2. 劳动合同或规章制度有约定
   • 如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确约定了绩效考核及工资扣减的相关事宜，且该约定不违反法律法规的强制性规定，用人单位可依据约定进行绩效扣工资。比如，劳动合同中约定员工若出现严重工作失误，将扣除一定比例的绩效工资，当员工确实出现失误时，用人单位按约定扣除就是合法的。
3. 劳动者造成经济损失
   • 因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。例如，员工因疏忽导致公司货物损坏，造成一定经济损失，公司可依据规定扣除其部分绩效工资作为赔偿，但扣除比例不能超过当月工资的20%。
   • 计算公式：每月最多扣除金额 = 当月工资 × 20%
4. 考核过程公正合理
   • 用人单位需按照既定的绩效制度对员工进行公正、客观的考核，考核过程要有明确的记录和依据。比如，公司对员工进行月度绩效考核，有详细的考核评分表，记录了员工各项工作的完成情况及得分，根据这个公正的考核结果扣除绩效工资就是合法的。

违法扣除绩效工资的情形

1. 无制度依据扣钱
   • 用人单位没有制定相关的绩效制度，或绩效制度没有经过合法程序制定，就随意扣减员工的绩效工资，属于违法行为。例如，公司没有制定任何绩效制度，突然以员工表现不佳为由扣除绩效工资，这就是违法的。
2. 制度不合理或显失公平
   • 绩效制度的考核标准不合理，扣钱比例过高，导致显失公平，也可能被认定为违法。比如，设定不可能完成的超高销售任务作为考核标准，员工无论如何努力都无法完成，然后以此为由扣除大量绩效工资，这种制度就是不合理的。
3. 考核过程不公正
   • 考核过程中存在不公正、不客观的情况，如故意压低员工绩效评分、考核结果缺乏事实依据等，扣钱行为同样不合法。例如，主管因个人偏见故意给某员工打低分，导致其绩效工资被大量扣除，这就是不公正的考核。
4. 无故克扣
   • 用人单位在没有合理依据和合法程序的情况下随意扣减劳动者绩效工资，违反了《劳动法》的相关规定。比如，公司领导一时兴起，决定扣除全体员工的部分绩效工资，没有任何合理理由和程序，这就是无故克扣。
5. 扣减后工资低于最低工资标准
   • 如果扣减绩效工资后，劳动者的工资低于当地最低工资标准，则构成违法。例如，当地最低工资标准为2000元，员工原本工资为2500元，其中绩效工资500元，公司扣除300元绩效工资后，员工工资变为2200元，虽高于最低工资标准合法；但若扣除400元，员工工资变为2100元，若此时2100元低于当地最低工资标准（假设最低工资标准调整为2200元），则此扣除行为不合法。
   • 计算公式：扣除后工资 = 原工资 - 扣除绩效工资金额，需保证扣除后工资 ≥ 当地最低工资标准
6. 绩效考核制度存在歧视
   • 如果用人单位的绩效考核标准存在歧视性，导致特定群体员工被不公平地扣减绩效工资，这种扣减也是不合法的。比如，公司规定女性员工在生育期间绩效评分自动降低，导致其绩效工资被扣除，这就是歧视性的考核制度。

劳动者权益保护措施

如果劳动者认为用人单位绩效扣钱违法，可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位沟通：员工首先应与用人单位进行沟通，了解扣除绩效工资的具体原因和依据，并要求给出合理解释。
2. 向劳动监察部门投诉：若沟通无果，员工可向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查并处理。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门未能解决问题，员工可向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

总之，绩效工资扣款是否违法需要综合多方面因素判断。如果你在这方面还有疑问，可以直接向我咨询。