关于物业给业主换阀门是否需要收费的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。
首先，我们要明确的是，根据《民法典》的相关规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护物业服务区域内的业主共有部分。然而，阀门（如水龙头、暖气阀等）通常并不属于业主的共有部分，而是属于业主的专有部分或者需要特定维护的部分。因此，物业并没有无偿为业主更换阀门的法定义务。
在实际操作中，是否收费往往取决于以下几个因素：
物业合同或管理规约：业主与物业之间签订的合同或小区的管理规约中，可能明确规定了物业在更换阀门等维修服务方面的收费标准和方式。如果合同或规约中有明确规定，那么物业按照约定收费是合理的。
阀门的性质和位置：如果阀门属于业主的专有部分（如室内水龙头），且其损坏是由于业主自身原因造成的，那么物业在提供更换服务时通常会收取一定的费用。而如果阀门属于公共部分（如楼道内的暖气总阀）且因老化等原因需要更换，且物业合同或规约中未明确规定由业主承担费用，那么物业可能会承担这部分费用，或者通过公共维修基金来支付。
物业的服务内容和性质：有些物业可能提供增值服务，包括为业主更换损坏的阀门等。在这种情况下，物业可能会根据服务内容和成本来制定收费标准。
特殊情况和政策：在某些特殊情况下，如政府为了改善居民生活条件而推动的供暖改造项目，物业可能会根据政府的要求或政策来免费为业主更换阀门。
以您提供的迎宾西社区为例，该社区根据群众意愿和供暖排查工作，决定为小区住户免费更换暖气阀。这是社区和物业为了改善居民生活条件而采取的暖心行动，并不具有普遍性。
因此，物业给业主换阀门是否需要收费，取决于物业合同或管理规约的规定、阀门的性质和位置、物业的服务内容和性质以及特殊情况和政策等因素。如果您对此有疑问或需要进一步的了解，建议您查阅物业合同或管理规约，或者咨询物业工作人员以获取更准确的信息。