关于物业帮忙换东西是否收费的问题，这主要取决于具体的服务内容和当地的物业服务规定。一般来说，物业服务费是物业公司按照物业服务合同的约定，为业主或物业使用人提供的常规服务所收取的费用，这通常包括了物业共用部位、共用设施设备的日常维修、养护、管理，以及维护环境卫生和秩序等服务内容。

然而，对于一些特定的、非日常的服务项目，如更换特定的设备或设施（如水龙头、坐便器等），物业公司可能会根据服务成本和市场情况收取额外的费用。这些费用通常被称为特约服务费，其收费标准可能会因服务内容、地区差异、材料成本等因素而有所不同。

以您提供的参考信息为例，重庆市的物业服务收费管理办法规定了物业服务收费的基本原则和监管要求，但对于具体的特约服务收费标准，则需要由物业服务人与业主或物业使用人根据服务内容、成本等因素进行协商确定。而在某些地区（如虹口区、黄浦区等），则可能已经有了相对明确的特约服务收费标准。

因此，如果您需要物业帮忙更换某些东西，建议您先咨询当地的物业服务公司或相关部门，了解具体的服务内容和收费标准。如果物业服务合同中已经包含了相关服务内容，并且没有额外收费的规定，那么物业公司通常不会额外收取费用。但如果服务内容超出了常规服务范围，或者需要额外的材料和人工成本，那么物业公司可能会根据实际情况收取一定的特约服务费。