每天工作10小时是否合法，需根据具体情况判断，主要取决于是否遵守了《中华人民共和国劳动法》中关于工作时间、加班及补偿的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的法律规定

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律原则。因此，在未经特殊审批或未与工会及劳动者协商的情况下，每天工作10小时通常视为违法。

2. 合法延长工作时间的条件

   • 特殊工时制度：根据《中华人民共和国劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行标准工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。这意味着，在某些行业或特定情况下，企业可以申请并采用不同于标准工时的工作制度，如综合计算工时工作制或不定时工作制。在这些制度下，一天工作10小时可能是合法的，但需确保总工作时间不超标，并保障劳动者的休息休假权利。
   • 加班协商与限制：根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，但一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，且每月不得超过36小时。因此，如果每天工作10小时是经过协商的加班，且未超过每月加班时长上限，同时用人单位依法支付了加班费，那么这种工作安排可能是合法的。

3. 违法情况

   • 未协商且无特殊原因：如果用人单位未经与工会和劳动者协商，也不存在特殊原因，擅自要求劳动者每日工作10小时，这违反了劳动法关于工作时间的规定，属于违法安排加班的行为。
   • 加班时长超过法定限制：即使经过了协商，但如果用人单位经常要求劳动者每日工作10小时，导致每月加班总时长超过36小时，同样也是违法的。

4. 劳动者的权益保护

   • 劳动者应了解自己的工作时间权益，如认为工作时间存在问题，应及时与用人单位沟通或咨询专业法律人士（即向我咨询）。
   • 如果用人单位违反规定，强制劳动者加班或不支付加班费，劳动者有权拒绝，并可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

实际应用与建议：

• 对于劳动者而言，应密切关注自己的工作时间安排，确保自己的权益得到保障。如果发现用人单位存在违法安排加班的行为，应及时采取措施维护自己的合法权益。
• 对于用人单位而言，应遵守《劳动法》的相关规定，合理安排工作时间，确保劳动者的休息休假权利。在需要延长工作时间时，应依法与工会和劳动者协商，并支付相应的加班费。

综上所述，每天工作10小时是否合法取决于是否满足特定的法律条件和程序。劳动者和用人单位都应了解并遵守相关法律法规，确保工作时间的合法性与合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。