收了订金不发货是否构成诈骗，需根据具体情况进行综合分析判断，不能一概而论。以下是从不同角度对此问题的详细解答：
一、可能构成诈骗或合同诈骗罪的情况
以非法占有为目的：
- 如果行为人在收取订金时，就根本没有打算提供货物，而是以非法占有订金为目的，通过虚构事实（如谎称有充足货源、具备生产能力等）或隐瞒真相（如实际无生产设备却声称能按时生产）等手段骗取他人订金，这种行为通常会被认定为诈骗。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为可能构成合同诈骗罪。
实施欺骗行为并造成财产损失：
- 行为人通过虚构事实、隐瞒真相的手段，让买家产生错误认识并作出交付订金的行为。比如编造虚假的产品优势、夸大产品性能、提供虚假的发货信息等，使买家误以为会得到相应商品而付款。
- 买家基于错误认识交付了订金，最终没有收到货物且无法追回款项，遭受了实际的财产损失。
二、可能不构成诈骗的情况
因客观原因无法供货：
- 如果收取订金方原本有供货的意愿和能力，但由于不可预见、不可避免的客观原因（如自然灾害、原材料供应中断等）导致无法按约提供货物，并且积极与支付订金方沟通尝试解决问题或退还订金，这种情况一般不构成诈骗。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这是民事责任的规定，不涉及诈骗犯罪。
存在合同纠纷：
- 双方在交易过程中对合同条款理解存在分歧，或在履行合同过程中出现争议，导致一方暂时无法供货，这通常属于民事合同纠纷范畴。例如，双方对货物规格、质量标准等约定不明确产生争议，使得供货方认为在争议解决前不宜供货。
- 在这种情况下，双方可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事途径解决争议，而不涉及刑事诈骗问题。
三、判断的关键要素与建议
判断关键要素：
- 主观故意：判断行为人是否具有非法占有的目的，是区分诈骗与民事纠纷的关键。
- 行为表现：行为人是否采取了欺诈手段，如虚构事实、隐瞒真相等，以及其在收到订金后的行为表现，都是重要的判断依据。
- 财产损失：买家是否因此遭受了实质性的经济损失，也是判断案件性质的重要因素之一。
建议：
- 在遇到收了订金不发货的情况时，买家应首先尝试与卖家沟通协商，了解具体情况并要求解决方案。
- 如果卖家无法提供合理的解释或解决方案，买家可以考虑通过法律途径维护自己的权益，包括向公安机关报案追究卖家的刑事责任（如果涉嫌诈骗），并通过民事诉讼的方式要求返还订金及可能的赔偿。
- 买家在交易过程中应保留好相关证据，如聊天记录、交易记录、支付凭证等，以便在需要时提供证明。
总结来说，收了订金不发货是否构成诈骗，需根据行为人的主观意图、客观行为及后果进行综合分析判断。如果你遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。