抢夺手机是否会被拘留，这主要取决于抢夺行为的具体情节和后果。以下是对此问题的详细分析：
一、结论前置
抢夺手机，根据情节轻重，可能面临从行政处罚到刑事处罚的不同法律后果，其中确实包括拘留的可能性。
二、具体分析
行政处罚：
- 若抢夺手机情节较轻，未达到刑事立案标准，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，行为人可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；若情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 若抢夺行为构成抢夺罪，即抢夺公私财物数额较大（一般为一千元至三千元以上）或多次抢夺，根据《中华人民共和国刑法》，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 若抢夺数额巨大（一般为三万元至八万元以上）或者有其他严重情节，如造成被害人受伤等，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 在抢夺数额特别巨大（一般为二十万元至四十万元以上）或者有其他特别严重情节的情况下，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
量刑考量因素：
- 在具体量刑时，法院会综合考虑行为人的主观恶性、犯罪手段、犯罪后果、认罪态度以及是否有悔罪表现等因素，以确保刑罚的公正性和合理性。
三、实际案例：
以实际案例为例，若小李因一时冲动抢夺了小胡的手机，警方介入调查后，会根据抢夺行为的具体情节和后果来决定对小李的处罚。如果情节较轻，可能只会给予行政拘留和罚款；如果构成抢夺罪，则可能面临刑事处罚。
综上所述，抢夺手机是否会被拘留，取决于抢夺行为的具体情节和后果。在任何情况下，抢夺他人财物都是违法行为，应当受到法律的制裁。因此，我建议大家要遵守法律法规，不要触碰法律的底线。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，欢迎随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。