结论：两人合伙开店但法人不是自己名字，这并不影响你作为合伙人的权益，但确实需要在合伙协议中明确各方的权利和义务，并关注公司的运营和财务状况，以确保自身权益不受损害。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法人身份与合伙人权益
法人身份的定义：
- 法人，即公司法定代表人，是依法代表公司行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。根据《中华人民共和国公司法》第十三条，公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。
法人身份与合伙人权益的关系：
- 即使你不是公司的法定代表人，作为合伙人，你仍然享有合伙协议中约定的权益，如利润分配权、决策参与权等。法人身份并不直接决定合伙人的权益，而是由合伙协议和公司章程来共同确定。
二、合伙协议的重要性
明确各方权利和义务：
- 合伙协议是合伙人之间约定权利和义务的重要法律文件。在合伙协议中，应明确各合伙人的出资比例、利润分配方式、决策机制、管理职责等关键条款。
保护自身权益：
- 通过合伙协议，你可以确保自己的权益得到充分保护。例如，可以约定在特定情况下（如法人滥用职权、损害公司利益等）你有权采取何种措施来维护自身权益。
三、关注公司运营和财务状况
了解公司运营情况：
- 作为合伙人，你有权了解公司的运营情况，包括业务进展、市场状况、客户反馈等。这有助于你及时评估公司的经营状况和潜在风险。
监督财务状况：
- 定期审查公司的财务报表，确保公司的财务状况透明、健康。如果发现法人或管理层存在财务违规行为，应及时采取措施予以纠正。
四、法律风险与防范
法人滥用职权的风险：
- 如果法人滥用职权，损害公司或合伙人的利益，你可能需要承担连带责任（在特定情况下）。因此，在合伙协议中应明确对法人行为的约束和监督机制。
防范法律风险的措施：
- 定期与法人和其他合伙人进行沟通，了解公司的运营和财务状况。
- 保留好所有与合伙事务相关的文件和记录，以备不时之需。
- 在必要时，寻求专业法律意见，以维护自身权益。
五、实际操作建议
审查并完善合伙协议：
- 如果尚未签订合伙协议，应尽快与另一合伙人协商并签订。如果已签订，但存在不明确或不利于自己的条款，应及时进行修订和完善。
积极参与公司管理：
- 尽管你不是法人，但作为合伙人，你仍然有权参与公司的管理决策。应积极行使自己的权利，确保公司的运营符合合伙协议和公司章程的规定。
保持与法人的良好沟通：
- 与法人保持良好的沟通是维护自身权益的关键。应定期与法人交流公司的运营和财务状况，及时解决问题和矛盾。
总结与建议：两人合伙开店但法人不是自己名字并不构成法律障碍，但确实需要在合伙协议中明确各方的权利和义务，并关注公司的运营和财务状况。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。