店铺起火后的罚款问题不能一概而论，需根据起火原因、造成的后果以及相关法律法规综合判断，以下分情况说明：
若因店铺自身原因（如电气线路老化、违规使用明火、存放易燃易爆物品等）引发火灾：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国消防法》第六十四条，过失引起火灾的，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。若店铺存在占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口等违法行为，还可能面临五千元以上五万元以下罚款。
- 民事赔偿：若火灾造成他人财产损失或人身伤害，店铺需承担民事赔偿责任，赔偿范围包括直接损失（如房屋、货物损毁）和间接损失（如停业损失、医疗费用等）。
- 刑事责任：若火灾造成严重后果（如死亡、重伤或重大财产损失），可能构成失火罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
若因第三方原因（如邻居违规操作、供电公司设备故障等）引发火灾：
- 责任划分：店铺本身无需承担行政或刑事责任，但需通过民事诉讼向责任方追偿损失。需注意保留火灾事故认定书、损失清单等证据。
- 保险理赔：若店铺投保了财产险或公众责任险，可向保险公司申请理赔，但需提供火灾原因证明、损失评估报告等材料。
若因不可抗力（如雷击、地震等）引发火灾：
- 免责情形：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十条，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。但店铺仍需配合消防部门调查，并提供相关证明材料。
建议行动步骤：
- 立即报警并保护现场：第一时间拨打119报警，配合消防部门调查起火原因。
- 评估损失并留存证据：拍摄现场照片、视频，保存购物发票、合同等证明财产价值的材料。
- 咨询专业律师：根据火灾原因和损失情况，制定索赔或辩护策略，避免因程序错误导致权益受损。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您提供详细解答。