关于未签订劳动合同要求双倍工资的法律依据，主要来源于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。具体来说：

1. 法律依据明确：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”这一条款直接规定了用人单位在未与劳动者签订书面劳动合同时，需要承担的法律责任，即支付双倍工资。

2. 双倍工资的计算方式：

   • 双倍工资的计算基数通常是劳动者实际获得的月工资，包括基本工资、奖金、津贴等。计算时间从用工之日起满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同的前一日或者劳动关系终止之日止，但最长不超过十一个月。例如，如果劳动者在某公司工作了八个月，且前一个月未签订劳动合同，那么公司应支付该劳动者七个月的双倍工资（扣除已支付的一个月工资）。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，那么根据法律规定，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，虽然不再直接计算双倍工资，但用人单位仍需承担未签订无固定期限劳动合同的法律责任，如支付经济补偿金等（在特定情形下，如用人单位违法解除劳动合同，还需支付赔偿金）。

4. 维权途径与注意事项：

   • 劳动者在遭遇未签订劳动合同的情况时，应首先与用人单位协商，要求签订书面劳动合同并支付双倍工资。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 在维权过程中，劳动者应注意保留相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位之间存在劳动关系以及未签订劳动合同的事实。

总结与建议：

• 未签订劳动合同要求双倍工资是劳动者的合法权益，受到法律保护。
• 劳动者在遭遇此类情况时，应积极与用人单位协商，并保留好相关证据以便维权。
• 如果协商无果，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。