挂靠食品生产许可证是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 法律定义与性质：

   • 食品生产许可证是食品生产企业合法生产的凭证，它代表了企业具备生产符合食品安全标准食品的能力和条件。挂靠食品生产许可证，即无资质的企业或个人通过借用、租用等方式获取有资质企业的生产许可证进行生产，这种行为实质上是一种欺诈行为，它违反了食品生产许可制度的初衷和目的。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，未取得食品生产许可从事食品生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。对于挂靠行为，如果被查实，不仅挂靠方会受到严厉处罚，被挂靠方也可能因出租、出借许可证等行为而承担相应的法律责任。

3. 实际风险：

   • 挂靠食品生产许可证不仅违法，而且存在极大的食品安全风险。无资质的企业或个人往往缺乏必要的生产条件、技术能力和质量控制体系，其生产的食品很可能存在安全隐患，对消费者的健康造成威胁。一旦发生食品安全事故，挂靠方和被挂靠方都可能面临严重的法律后果，包括刑事责任。

4. 合规建议：

   • 对于希望从事食品生产的企业或个人，应当依法申请食品生产许可证，并严格按照许可证规定的范围和条件进行生产。如果确实需要与其他企业合作，应当通过合法的方式如合资、合作等，而不是通过挂靠等违法方式。同时，企业也应加强内部管理，确保生产过程的合规性和食品的安全性。

综上所述，挂靠食品生产许可证是违法的，不仅可能面临严厉的法律处罚，还可能对消费者的健康造成威胁。因此，我强烈建议企业或个人遵守相关法律法规，依法申请并使用食品生产许可证。如果有任何关于食品安全或食品生产许可的法律问题，可以直接向我咨询。