核心结论：从法律角度，若要起诉对方要求赔偿，需结合侵权责任构成要件，从过错、损害后果、因果关系等方面收集证据，可能涉及民事赔偿；若对方明知患病仍故意传播，还可能涉及刑事责任，但刑事责任与民事赔偿是不同法律程序。以下为你详细分析：
民事赔偿角度
- 侵权责任构成要件分析
- 过错：需要证明对方存在过错，即对方明知自己患有乙肝，在与您妻子发生不正当关系时，没有采取必要的防护措施，主观上存在故意或者重大过失。例如，对方在明知自己患病的情况下，故意不告知您妻子，或者不采取任何保护措施，导致您妻子感染乙肝，进而可能将乙肝传播给您家庭其他成员，这种情况下对方存在明显过错。
- 损害后果：要明确损害后果的存在。这里的损害后果主要是您家庭成员因感染乙肝而遭受的身体伤害、精神痛苦以及为治疗乙肝所支出的医疗费、误工费等经济损失。比如，家庭成员因感染乙肝需要长期治疗，产生了高额的医疗费用，同时因患病无法正常工作导致收入减少，这些都属于损害后果。
- 因果关系：必须证明对方的行为与您家庭成员感染乙肝之间存在因果关系。这可能需要专业的医学鉴定来确定，例如通过检测乙肝病毒的基因序列等方式，证明您家庭成员所感染的乙肝病毒与对方所携带的病毒具有同源性，从而确定是对方传播导致的。
- 赔偿范围
- 医疗费用：包括因治疗乙肝所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等直接费用。
- 误工费：如果家庭成员因患病需要休息治疗，导致无法正常工作而减少的收入，可以要求对方赔偿。误工费的计算一般根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 护理费：在家庭成员患病期间，如果需要专人护理，那么护理人员的费用也可以纳入赔偿范围。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 精神损害抚慰金：由于乙肝是一种慢性传染病，可能会给患者及其家庭带来较大的精神压力和痛苦，因此可以要求对方支付一定的精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额会根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
刑事责任角度（若对方存在故意传播行为）
如果对方明知自己患有乙肝，仍然故意与您妻子发生关系，并且希望通过这种方式将乙肝传播给您家庭成员，这种行为可能涉嫌故意伤害罪或者以危险方法危害公共安全罪（具体取决于传播的范围和后果）。
- 故意伤害罪：如果对方的行为主要是针对您家庭特定成员，目的是伤害他人身体健康，且造成了轻伤以上的后果，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 以危险方法危害公共安全罪：如果对方的行为具有危害不特定多数人身体健康的可能性，例如在公共场所故意传播乙肝病毒，可能构成以危险方法危害公共安全罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条、第一百一十五条规定，以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
证据收集建议
- 医学证据：收集家庭成员感染乙肝的诊断证明、病历、检查报告等，以证明损害后果的存在。同时，可以申请医学鉴定，确定感染乙肝与对方行为之间的因果关系。
- 对方明知患病的证据：例如对方的病历、体检报告、对方承认自己患病的聊天记录、证人证言等，以证明对方存在过错。
- 其他证据：如能够证明对方与您妻子存在不正当关系的证据，以及因感染乙肝所产生的费用凭证等。
在处理此类案件时，情况往往比较复杂，建议你先收集好相关证据，若有进一步疑问，可以直接向我咨询。