核心结论：工作中因车祸受伤的100元伙食费补偿，通常由保险公司承担，但需结合具体保险条款和事故责任认定综合判断。以下分情况说明：

1. 若肇事者购买了交强险或商业三者险

• 保险公司承担：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》及商业保险合同约定，保险公司需在责任限额内赔偿受害人的合理费用，包括医疗费、住院伙食补助费等。100元伙食费若属于合理支出（如因住院治疗产生的餐费），通常由保险公司在交强险医疗费用限额（1.8万元）或商业三者险范围内直接赔付。
• 例外情形：若保险条款明确排除伙食费，或肇事者未购买相应保险，则需由肇事者个人承担。

2. 若肇事者未购买保险或保险不足

• 肇事者承担：根据《民法典》第1213条，未依法投保交强险的机动车发生事故，肇事者需在交强险责任限额内自行赔偿；超出部分按事故责任比例分担。若100元伙食费未被保险覆盖，或肇事者无保险，则需由其个人赔偿。

3. 若您同时符合工伤条件

• 双重赔偿可能：根据《工伤保险条例》及司法实践，因工作原因遭遇交通事故且非本人主要责任的，可同时主张工伤保险待遇和民事侵权赔偿。此时，100元伙食费若已由工伤保险基金支付（如住院伙食补助费），则不得重复向肇事者或保险公司主张；若未覆盖，可依民事侵权路径索赔。

行动建议

1. 核实保险情况：要求肇事者提供保险单，确认交强险及商业三者险的投保状态和条款内容。
2. 固定证据：保留住院记录、费用票据等证明伙食费合理性的材料。
3. 协商或诉讼：优先与保险公司或肇事者协商赔偿；若协商无果，可向法院起诉，由法院根据责任认定和保险条款判决赔偿主体。

如有进一步细节（如事故责任划分、保险条款内容等），可随时补充说明，我会为您详细分析。