若已经签订了鱼塘租赁合同，但对方不履行租赁义务（即不交付鱼塘供你使用），你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与对方协商：
- 首先，尝试与对方进行友好协商，了解对方不履行合同的具体原因。
- 在协商过程中，可以明确表达你的诉求，即要求对方按照合同约定交付鱼塘，并可能要求对方承担因违约造成的损失。
发送律师函：
- 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给对方。
- 律师函是一种正式的法律文件，可以明确告知对方其违约行为及可能面临的法律后果，促使对方履行合同义务。
提起诉讼：
- 若对方仍然拒绝履行合同，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方存在违约行为，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。
- 法院将根据事实和法律规定，判决对方是否应履行合同义务，并可能要求对方赔偿你的损失。
申请财产保全（如适用）：
- 在提起诉讼的同时或之前，如果担心对方可能转移财产导致判决难以执行，你可以向法院申请财产保全。
- 财产保全可以冻结对方的银行账户、查封其财产等，以确保判决能够得到有效执行。
在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与合同相关的证据，包括合同文本、付款记录、沟通记录等。这些证据将在协商、发送律师函或提起诉讼时发挥重要作用。
- 了解合同条款：仔细审查合同条款，了解双方的权利和义务。特别是关于违约责任和争议解决方式的条款，这将有助于你确定自己的诉求和选择合适的解决方式。
- 及时行动：一旦发现对方存在违约行为，应及时采取行动。拖延时间可能会导致证据丢失或对方转移财产，增加维权的难度。
建议你根据实际情况选择合适的解决方式，并在必要时寻求专业法律帮助以确保自己的权益得到充分保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。