帮别人办工作没办成全退钱，这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事法律关系角度
委托合同关系：
- 如果你与对方之间形成了委托合同关系，即对方委托你为其办理工作事宜，并支付了相应费用。在这种情况下，如果工作未办成，你按照约定或承诺全额退还费用，这通常是符合双方约定的，也符合民事法律中的诚实信用原则。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于委托合同的规定，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务，并在完成委托事务后向委托人报告结果。如果因受托人的过错导致委托事务未能完成，受托人应当承担赔偿责任，包括退还已收取的费用。
不当得利：
- 如果你在未办成工作的情况下，未全额退还费用，而对方因此遭受了损失，那么你可能构成不当得利。不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。在这种情况下，对方有权要求你退还多收取的费用。
- 法律后果：如果对方提起诉讼，法院可能会判决你退还多收取的费用，并可能要求你支付相应的利息或赔偿损失。
二、刑事法律关系角度（特殊情况）
诈骗罪：
- 如果你在办理工作过程中，以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取对方财物，且数额较大，那么你可能构成诈骗罪。在这种情况下，即使你承诺全额退还费用，也可能因为你的诈骗行为而面临刑事处罚。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》中关于诈骗罪的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其他犯罪：
- 如果你在办理工作过程中，还涉及其他违法行为，如行贿、受贿等，那么你可能还会面临其他犯罪的指控和处罚。
三、实际操作建议
明确约定：
- 在与对方形成委托关系时，建议明确约定双方的权利和义务，包括工作未办成时的退款事宜。这样可以在发生纠纷时，有明确的依据可以遵循。
保留证据：
- 在办理工作过程中，建议保留好所有相关的证据，如聊天记录、转账记录、合同等。这些证据在发生纠纷时，可以为你提供有力的支持。
及时沟通：
- 如果工作未能办成，建议及时与对方沟通，说明情况，并按照约定或承诺全额退还费用。这样可以避免不必要的纠纷和法律风险。
总结来说，帮别人办工作没办成全退钱，这一行为本身并不直接构成违法。但如果你在办理过程中存在欺诈、行贿等违法行为，或者未按照约定退还费用，那么你可能面临民事赔偿或刑事处罚的风险。因此，在处理此类事务时，建议谨慎行事，遵守法律法规，避免不必要的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。