结论：谅解书上不写金额，仅有一个转账记录，并不必然导致被告不愿意签署，但确实可能增加协商的难度和不确定性。以下从多个角度进行分析：
一、谅解书的基本作用与金额的重要性
谅解书在法律纠纷中，尤其是刑事案件中，是受害方对加害方表示谅解的一种书面文件。它通常作为加害方认罪、悔罪态度的一种体现，有助于加害方在量刑时获得从轻或减轻处罚的考虑。金额在谅解书中往往是一个关键要素，因为它直接关联到受害方的经济损失补偿和加害方的赔偿意愿及能力。
二、不写金额可能带来的问题
协商难度增加：如果谅解书中不写明金额，双方可能在后续协商中就赔偿数额产生分歧，导致协商过程变得复杂和漫长。
被告意愿受影响：被告可能因无法明确知晓需要承担的赔偿金额而心生顾虑，担心赔偿过多或过少，从而影响其签署谅解书的意愿。
法律效果受限：在司法实践中，谅解书中的金额往往作为法院量刑时的重要参考。如果谅解书中未写明金额，法院可能难以准确评估被告的赔偿意愿和受害方的谅解程度，从而影响量刑结果。
三、转账记录的作用与局限性
转账记录作为支付凭证，可以证明被告已经向受害方支付了一定数额的款项。然而，它并不能完全替代谅解书中的金额条款，因为：
转账记录可能不明确：转账记录可能只显示了支付金额，但并未明确说明该金额是用于赔偿、借款还是其他用途。
缺乏双方合意：谅解书是双方合意的体现，而转账记录只是单方面的支付行为。如果双方未就赔偿金额达成一致，转账记录可能无法作为谅解的充分证据。
四、建议与解决方案
明确金额条款：在签署谅解书时，双方应尽可能明确赔偿金额，并在谅解书中予以载明。这有助于减少后续协商的分歧和不确定性。
补充转账说明：如果谅解书中未写明金额，但双方已有转账记录，可以在谅解书中补充说明转账记录的用途和金额，以增强谅解书的法律效果。
寻求专业协助：在签署谅解书前，双方可以咨询专业律师，了解谅解书的法律效力和注意事项，确保谅解书的合法性和有效性。
总结与进一步思考：谅解书上不写金额确实可能带来一系列问题，但并非无法解决。通过明确金额条款、补充转账说明或寻求专业协助等方式，可以降低协商难度和不确定性，确保谅解书的法律效果。如果你在签署谅解书过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。