酒驾签了字后，仍然可以要求血检（此处应理解为对已出具的血检结果有异议而申请重新检验）。以下是对这一问题的详细分析：

1. 签字的意义与血检结果的有效性：

   • 签字在酒驾血检流程中，主要表示当事人知晓并收到了血检结果，确认其已经了解自身血液酒精含量的检测情况。它也是对整个检测程序的一种认可，有助于确保程序的透明度和公正性。
   • 然而，血检结果的有效性并不直接取决于当事人是否签字。即使当事人没有签字，血检结果仍然有效，可以作为执法部门处理酒驾行为的依据。

2. 对血检结果有异议时的处理：

   • 如果当事人对血检结果存在异议，认为检测结果不准确或检测程序存在问题，可以在收到检验结果之日起三日内申请重新检验。这是当事人的合法权益，旨在确保检测结果的准确性和公正性。
   • 申请重新检验时，当事人需要按照相关要求完成重新检测的流程，包括提供必要的个人信息、说明申请重新检验的理由等。

3. 重新检验的适用情形：

   • 根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，具有下列情形之一的，应当进行重新检验：检验程序违法或者违反相关专业技术要求，可能影响检验结果正确性的；检验单位或者机构、检验人不具备相应资质和条件的；检验结果明显依据不足的；检验人故意作虚假检验的；检验人应当回避而没有回避的；检材虚假或者被污染的；以及其他应当重新检验的情形。
   • 如果不符合上述情形，经县级以上公安机关交通管理部门负责人批准，可以作出不准予重新检验的决定，并在作出决定之日起的三日内书面通知申请人。

4. 实际操作建议：

   • 在实际操作中，如果你对血检结果有异议，应尽快在规定期限内提出重新检验的申请，并按照要求完成相关流程。
   • 同时，你也可以咨询我，了解具体的法律程序和操作流程，以便更好地维护自己的权益。

总结来说，酒驾签了字后，如果对血检结果有异议，你仍然有权在规定期限内申请重新检验。这是你的合法权益，也是确保检测结果准确性和公正性的重要途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。