结论：在租房交了定金签合同后发现物业费用太高不想租的情况下，定金能否退还取决于合同中的具体约定以及双方协商的结果。若合同无明确约定且协商无果，则可能需要根据法律规定和实际情况来判断。
详细分析：
合同约定优先：
- 首先，需要查看租赁合同中是否有关于定金退还的具体条款。如果合同中明确规定了在某些情况下（如物业费用过高）定金可以退还，那么应当按照合同约定执行。
- 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么就需要考虑其他因素。
双方协商：
- 在没有合同明确约定的情况下，双方可以尝试通过协商来解决问题。你可以与房东沟通，说明你的情况和担忧，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如调整物业费用、部分退还定金等。
法律规定：
- 如果协商无果，且合同中没有明确约定，那么就需要参考相关法律规定。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金作为债权的担保，其退还通常与合同履行情况相关。
- 在你这种情况下，由于是你单方面不想继续租赁，且没有合同约定的退还定金情形，房东有权拒绝退还定金。但是，如果房东存在过错（如隐瞒物业费用等），则可能需要根据过错程度来分担责任。
实际损失考量：
- 除了合同约定和法律规定外，还可以考虑实际损失情况。如果你因为物业费用过高而遭受了实际损失（如需要支付更高的费用来寻找其他房源等），这些损失也可能在定金退还的协商中起到一定作用。
建议：
- 查看合同：首先仔细阅读租赁合同，特别是关于定金退还的条款。
- 与房东协商：尝试与房东进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，且你认为自己的权益受到了侵害，可以考虑咨询专业律师（即向我咨询，我专注于合同纠纷领域），了解具体的法律途径和维权方式。
可能后果：
- 如果房东坚持不退还定金，且你没有充分的法律依据来支持你的主张，那么你可能需要承担定金损失的风险。
- 如果房东存在过错或双方能够协商达成一致，那么定金退还的可能性就会增加。
总之，在处理这类问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。