针对您描述的情况，客户买货没有欠条，现在要钱时客户生气并转而购买别家的货，您可以考虑以下法律建议和行动方向：

1. 收集其他证据：

   • 交易记录：尽管没有欠条，但如果有银行转账记录、微信或支付宝的转账凭证，这些都可以作为交易发生的证据。
   • 沟通记录：与客户之间的聊天记录、短信、邮件等，特别是那些提及货物交易、价格、数量、交货时间等关键信息的记录，都是重要的证据。
   • 证人证言：如果有目击者或了解交易情况的其他人，他们的证言也可能对证明交易事实有帮助。

2. 尝试友好协商：

   • 在采取法律行动之前，先尝试与客户进行友好协商，解释您的立场和诉求，看是否能够达成和解。
   • 协商过程中，可以提出分期付款、折扣等灵活方案，以促成双方都能接受的解决方案。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给客户，正式要求其支付货款。
   • 律师函通常具有更强的法律威慑力，有时能够促使客户主动履行付款义务。

4. 提起诉讼：

   • 如果上述方法均无效，您可以向法院提起诉讼，要求客户支付货款及可能的违约金或利息。
   • 在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求。
   • 诉讼流程：包括准备起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。在诉讼过程中，您需要遵循法院的指示和程序要求。

5. 考虑法律后果：

   • 如果客户被判决支付货款但拒不履行，您有权申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖客户的财产等。
   • 同时，客户的不诚信行为也可能对其个人信用记录产生负面影响，影响其未来的交易和融资活动。

6. 预防措施：

   • 在未来的交易中，建议您与客户签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括货款支付方式、时间、违约责任等条款。
   • 定期与客户进行对账，确保交易记录的准确性和完整性。

行动建议：

• 首先，整理所有与交易相关的证据，包括交易记录、沟通记录等。
• 其次，尝试与客户进行友好协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，考虑委托律师发送律师函或提起诉讼。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序和要求。

如果您在处理此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细和专业的法律指导。