发生摩托车和电动车相撞的事故，可按以下步骤处理，我会分情况为你详细说明：

1. 立即停车并保护现场

   • 无论事故责任在谁，双方都应立即停车，开启危险报警闪光灯，在车后适当位置放置警示标志，以防止二次事故的发生。
   • 如果事故现场有人员伤亡，应第一时间拨打120急救电话，对受伤人员进行紧急救治，同时拨打122报警电话，等待交警前来处理。
   • 若事故未造成人员伤亡，但车辆无法移动，同样要设置警示标志并报警，等待交警到场。

2. 现场处理与责任认定

   • 交警到场：交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人、收集证据等工作，以确定事故责任。双方应积极配合交警的工作，如实陈述事故发生的经过。
   • 责任认定：交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，出具《道路交通事故责任认定书》，明确双方的责任比例。责任认定通常分为全部责任、主要责任、同等责任和次要责任。
   • 对责任认定有异议：如果对交警的责任认定不服，可以在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

3. 车辆处理与保险理赔

   • 车辆处理：如果车辆可以移动，应将车辆移至不妨碍交通的地点。如果车辆需要拖移，应联系专业的拖车公司，并保留好相关票据。
   • 保险理赔：
     • 摩托车：摩托车通常购买了交强险和商业险。如果事故责任在摩托车一方，摩托车车主应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关材料，如事故责任认定书、车辆维修发票等，以便进行理赔。
     • 电动车：电动车的保险情况较为复杂。如果电动车被认定为机动车（如符合电动摩托车标准），且购买了相应的保险，理赔流程与摩托车类似。如果电动车被认定为非机动车，且未购买保险，那么赔偿责任将由责任方自行承担。

4. 赔偿协商与诉讼

   • 赔偿协商：在责任认定明确后，双方可以就赔偿事宜进行协商。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、车辆维修费等。协商过程中，双方应保持冷静和理性，尽量达成一致意见。
   • 诉讼解决：如果协商不成，任何一方都可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张，如事故责任认定书、医疗费用票据、收入证明等。

特殊情况说明：

• 电动车是否属于机动车的认定：这是处理此类事故的关键问题之一。根据相关规定，如果电动车的最高设计车速、整车质量等指标符合电动摩托车的标准，那么该电动车将被认定为机动车，需要按照机动车的管理规定进行管理，包括购买保险、持有驾驶证等。如果电动车被认定为非机动车，那么在事故处理中，将按照非机动车的相关规定进行处理。
• 无证驾驶或酒驾等违法行为：如果摩托车或电动车的驾驶人存在无证驾驶、酒驾等违法行为，那么这些违法行为将成为事故责任认定的重要因素。违法行为人可能会承担更重的责任，甚至面临行政处罚或刑事处罚。

在处理摩托车和电动车相撞的事故时，双方应保持冷静和理性，积极配合交警的工作，依法维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。