结论：专员将鹅判给你后，商家一般无权再上门要鹅，但具体还需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律判决的效力角度

当专员（这里推测可能是具有相应裁决权力的机构或人员，比如法院的法官、仲裁机构的仲裁员等）将鹅判给你，这通常意味着已经形成了一个具有法律效力的裁决结果。在法律上，这个裁决结果对双方当事人具有约束力，商家应当遵守该裁决，不得随意违反。例如，如果是法院作出的判决，商家如果不履行判决内容，你还可以向法院申请强制执行。所以，从法律判决的效力层面来看，商家一般不敢上门要鹅，否则就可能面临法律责任。

从鹅的所有权归属角度

专员将鹅判给你，实际上就是确认了鹅的所有权归你所有。根据法律规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。你作为鹅的所有权人，有权对鹅进行支配和控制，商家无权再对鹅主张权利，也就没有理由上门要鹅。比如，你拥有一辆汽车，别人在未经你同意的情况下是无权将车开走的，同理，商家也无权将已经判给你的鹅要回去。

可能存在的特殊情况

1. 商家有证据证明裁决有误：如果商家能够提供充分的证据，证明专员的裁决存在错误，比如裁决所依据的事实不清、证据不足，或者适用法律错误等，那么商家可以通过合法的途径，如申请再审、申诉等，来推翻原来的裁决。但在新的裁决结果出来之前，商家仍然不能擅自上门要鹅，否则可能构成侵权。
2. 存在欺诈、胁迫等情形：如果在专员裁决的过程中，你存在欺诈、胁迫等行为，导致专员作出了错误的裁决，商家在发现这些情况后，也可以采取相应的法律措施来维护自己的权益。但同样，在问题得到解决之前，商家不能自行上门要鹅。

法律建议

1. 保留好相关证据：为了防止商家上门要鹅或者后续出现其他纠纷，你要保留好专员的裁决文书、与鹅相关的购买凭证、交接手续等证据，这些证据可以在必要时证明你对鹅的所有权。
2. 遇到商家上门要鹅时的应对措施：如果商家上门要鹅，你要保持冷静，向商家说明专员的裁决结果以及相关的法律规定，要求商家停止不当行为。如果商家不听劝阻，你可以及时报警，让警方来处理。

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