结论：药店有查体过程但没开药，并不一定构成非法行医。是否构成非法行医，需结合具体情况及法律规定进行综合判断。
分析说明：
非法行医的定义：
- 非法行医通常指的是未取得医生执业资格的人非法从事医疗活动，包括诊断、治疗、开药等行为。这一定义强调的是“未取得医生执业资格”和“非法从事医疗活动”两个核心要素。
药店查体的性质：
- 药店进行的查体，如果仅限于一般的健康咨询、身体检查（如量血压、测血糖等），且这些检查并不涉及疾病的诊断或治疗方案的制定，那么这种查体行为通常不被视为医疗活动，更不构成非法行医。
- 如果药店的查体行为超出了健康咨询的范畴，例如进行了疾病的诊断或提出了治疗方案，即使没有开药，也可能被视为非法行医，尤其是当药店或其工作人员未取得相应的医疗执业资格时。
是否开药不是判断非法行医的唯一标准：
- 非法行医的判断并不完全取决于是否开药。即使没有开药，如果药店或其工作人员进行了疾病的诊断或治疗行为，且未取得相应的医疗执业资格，那么这种行为仍然可能构成非法行医。
相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国执业医师法》等相关法律法规，从事医疗活动必须取得相应的执业资格。未取得执业资格而从事医疗活动的，将受到法律的制裁。
法律建议：
- 对于药店：应确保所有进行的查体或健康咨询活动都在法律允许的范围内进行，避免涉及疾病的诊断或治疗行为。如果需要进行更深入的医疗服务，应确保有取得相应执业资格的医生参与。
- 对于消费者：在选择药店进行查体或健康咨询时，应了解药店及其工作人员的资质情况。如果发现药店或其工作人员存在非法行医的行为，应及时向相关部门举报。
后续行动：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，且不确定是否构成非法行医，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律意见。
- 同时，我也建议您关注相关法律法规的更新和变化，以便更好地了解自己的权益和义务。