法院认定曹某某不属于正当防卫，通常是因为其行为不符合正当防卫的法定构成要件。具体来说，可能涉及以下几个方面的情况：

1. 防卫时机不当：

   • 事前防卫：如果曹某某在不法侵害尚未开始时，就提前对侵害人进行了攻击，这构成了事前防卫。例如，曹某某得知有人可能对他进行攻击，便先下手为强，将对方打伤。这种情况下，由于不法侵害尚未实际发生，曹某某的行为不能被认定为正当防卫。
   • 事后防卫：如果曹某某在不法侵害已经结束后，仍然继续对侵害人进行攻击，这构成了事后防卫。比如，双方发生冲突后，侵害人已经停止攻击并试图离开，但曹某某仍继续追打对方。这种情况下，曹某某的行为同样不能被认定为正当防卫。

2. 防卫意图不纯：

   • 防卫挑拨：如果曹某某故意挑逗对方进行不法侵害，然后借机加害于对方，这构成了防卫挑拨。例如，曹某某故意辱骂或挑衅对方，激怒对方攻击自己，然后趁机将对方打伤。这种情况下，曹某某的行为是出于报复或故意伤害的目的，而非真正的防卫意图，因此不能被认定为正当防卫。
   • 相互斗殴：如果曹某某与对方是出于互相攻击的目的而进行的斗殴，这也不构成正当防卫。在相互斗殴中，双方都有侵害对方的故意，因此不能单方面认定某一方的行为为正当防卫。不过，如果斗殴过程中一方放弃斗殴并求饶、逃跑，而另一方仍继续实施侵害，此时放弃斗殴的一方为保护自己的合法权益而进行反击的，可以构成正当防卫。

3. 防卫对象错误：

   • 如果曹某某的防卫行为并非针对正在进行不法侵害的人，而是针对了无辜的第三方或者并未实施不法侵害的人，这也不构成正当防卫。例如，曹某某误将路人当作侵害人进行攻击，或者对已经停止不法侵害的人继续攻击。

4. 防卫限度超出：

   • 即使曹某某的行为符合正当防卫的其他构成要件，但如果其防卫行为明显超过了必要的限度，造成了重大的损害，这也可能被认定为防卫过当，而非正当防卫。例如，曹某某在面对轻微的攻击时，却使用了致命的武器或者造成了严重的伤害结果。

法律建议：

• 如果曹某某认为自己的行为是正当防卫，但法院却未予认定，他可以考虑上诉或者申请再审，提供充分的证据证明自己的行为符合正当防卫的构成要件。
• 在日常生活中，面对不法侵害时，应尽量保持冷静，采取合理的防卫措施，避免防卫过当或者防卫时机不当等情况的发生。
• 如果对正当防卫的认定存在疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。