虽然法律并未强制规定供气合同必须签订，但鉴于其能明确双方权利义务、减少纠纷并提供法律保障，我强烈建议用户和燃气供应企业在建立供气关系时尽可能签订书面供气合同。以下是我从多个角度为你详细分析的原因：
一、法律保障与明确权责
法律性质：根据《中华人民共和国民法典》，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。在供气关系中，签订书面合同能够更清晰地界定燃气供应企业和用户之间的权利和义务，为双方提供明确的法律保障。
规范经营行为：对于燃气供应企业而言，合同是规范其经营行为、确保用户合规使用燃气的法律依据。通过合同，企业可以明确供气的种类、质量、价格、计量方式等关键条款，从而有效管理供气过程，降低经营风险。
维护用户权益：对于用户而言，合同则是维护自身权益、确保获得稳定安全燃气供应的重要保障。合同中可以明确用户的用气权利、企业的供气义务以及违约责任等，一旦发生纠纷，用户可以依据合同条款来维护自己的合法权益。
二、减少纠纷与降低风险
证据充分：签订书面合同可以为双方提供充分的证据支持。在发生纠纷时，合同可以作为判断双方责任的重要依据，有助于快速、公正地解决纠纷。
责任明确：合同中明确规定了双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决机制等内容。这有助于在纠纷发生时，快速明确责任归属，降低解决纠纷的成本和时间。
避免口头约定的不确定性：如果没有签订书面合同，双方的权利义务可能仅依据口头约定或当地法律法规、行业惯例来确定。这种情况下，一旦发生纠纷，双方可能面临证据不足的问题，导致责任难以界定，纠纷解决过程复杂且耗时。
三、提升服务质量与稳定性
稳定供应：通过签订合同，燃气供应企业可以确保按照约定的条件和时间向用户提供燃气，从而保障用户的用气需求得到满足。
服务质量保障：合同中可以明确燃气供应的服务质量标准，如燃气的质量、压力、供应时间等。这有助于提升燃气供应企业的服务质量，确保用户获得稳定、安全的燃气供应。
促进长期合作：签订书面合同有助于建立双方之间的信任和合作关系。通过明确双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决机制等内容，可以增强双方的合作意愿和稳定性，促进长期合作关系的建立和发展。
四、实际操作中的建议
积极签订合同：为避免潜在纠纷和风险，我建议用户和燃气供应企业在建立供气关系时务必签订书面合同，并确保合同条款清晰、全面、合法。
完善合同条款：在签订合同时，双方应明确供气的具体条件、双方的权利义务、计费方式、违约责任以及争议解决机制等内容。这有助于确保合同的严谨性和可操作性，降低纠纷发生的风险。
保留相关证据：在签订合同和履行合同过程中，双方应保留好相关证据，如合同文本、付款凭证、供气记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
总结来说，签订供气合同对于保障双方权益、减少纠纷、提升服务质量和稳定性等方面都具有重要意义。因此，我强烈建议用户和燃气供应企业在建立供气关系时尽可能签订书面供气合同。如果你在签订或履行供气合同过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。