结论前置：与公司签订合伙人合同但未签订劳动合同，合伙人合同的效力需根据具体情况综合判断，其生效与否并不直接取决于是否同时签订了劳动合同。

一、合伙人合同与劳动合同的独立性

1. 合伙人合同：合伙人合同是确立合伙人之间权利义务关系的协议，它主要规范的是合伙人之间的出资、利润分配、亏损分担、管理职责等事项。合伙人合同的效力主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定来判断。

2. 劳动合同：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它主要规范的是劳动者的劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等事项。劳动合同的效力主要依据《中华人民共和国劳动合同法》来判断。

二、合伙人合同未签订劳动合同时的效力分析

1. 合伙人合同已成立并生效：

   • 如果合伙人合同本身已经满足了《民法典》中关于合同生效的条件（即行为人具有民事行为能力、意思表示真实、合法性），并且双方已经实际履行了合同中的主要义务，那么即使未签订劳动合同，合伙人合同也是生效的。例如，甲乙双方签订了合伙人合同，约定共同出资经营一家店铺，甲已经出资并参与了店铺的管理，乙也接受了甲的出资并参与了经营，此时合伙人合同已经生效。

2. 合伙人合同未成立或无效：

   • 如果合伙人合同因为某些原因（如一方未签字、合同内容违法等）未成立，或者虽然成立但存在法定无效情形（如欺诈、胁迫、恶意串通等），那么合伙人合同就是无效的。此时，无论是否签订了劳动合同，都不会影响合伙人合同的无效状态。

3. 劳动合同的缺失对合伙人合同效力的影响：

   • 劳动合同的缺失并不会直接影响合伙人合同的效力。因为劳动合同和合伙人合同是两种不同性质的合同，它们各自独立存在并发挥作用。劳动合同的缺失可能会导致劳动者与用人单位之间的劳动关系不明确，但这并不影响合伙人之间基于合伙人合同所确立的权利义务关系。

三、法律建议

1. 明确合同性质：在签订合同时，应明确合同的性质是合伙人合同还是劳动合同，以避免混淆和误解。

2. 完善合同条款：无论是合伙人合同还是劳动合同，都应尽可能完善合同条款，明确双方的权利义务、违约责任等事项，以减少纠纷的发生。

3. 及时咨询法律专业人士：如果在签订或履行合同过程中遇到任何法律问题或疑虑，应及时咨询法律专业人士（如我），以获取专业的法律意见和指导。

四、可能法律后果

• 如果合伙人合同生效但未签订劳动合同，劳动者可能无法享受劳动合同法所规定的某些权益（如社会保险、经济补偿等）。但这并不影响合伙人合同本身的效力。
• 如果合伙人合同无效或未成立，合伙人之间可能无法按照合同约定分配利润或分担亏损，甚至可能面临法律纠纷和损失。

综上所述，与公司签订合伙人合同但未签订劳动合同时，合伙人合同的效力需根据具体情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。