结论：已过诉讼时效的债权，若债务人不抗辩，债权人仍然享有保全权，但能否成功保全及后续实现债权，需视具体情况而定。以下从多个角度进行详细分析：
一、诉讼时效与保全权的基本概念
诉讼时效：是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在民间借贷中，若债权人未在诉讼时效期间内主张权利，债务人可以提出不履行义务的抗辩。
保全权：是指债权人为了防止债务人转移、隐匿财产，导致将来判决难以执行，而依法向人民法院申请对债务人的财产采取保全措施的权利。保全措施包括查封、扣押、冻结等。
二、已过诉讼时效的债权与保全权的关系
债务人不抗辩的情况：
- 若债务人未提出诉讼时效抗辩，且债权人能够提供充分的证据证明债权的存在及债务人的财产状况，人民法院在审查后认为符合保全条件的，可以裁定采取保全措施。
- 在此情况下，尽管债权已过诉讼时效，但债务人的不抗辩行为视为对债权的认可，债权人仍然享有保全权，并有可能通过后续的法律程序实现债权。
债务人抗辩的情况：
- 若债务人提出诉讼时效抗辩，且人民法院经审查认为抗辩成立，则债权人的诉讼请求将被驳回。在此情况下，即使债权人申请了保全措施，人民法院也可能因债权已过诉讼时效而裁定解除保全。
- 但值得注意的是，保全措施本身并不直接受诉讼时效的影响。保全的目的是为了保障将来判决的执行，而诉讼时效是影响债权实现的一个因素。因此，在债务人提出抗辩前，债权人仍有可能成功申请保全。
三、实际操作中的注意事项
证据的充分性：
- 债权人申请保全时，必须提供充分的证据证明债权的存在及债务人的财产状况。若证据不足，人民法院可能裁定驳回保全申请。
保全的合理性：
- 债权人申请的保全措施必须合理且必要。若保全措施过于严苛或对债务人的正常生活、经营造成不当影响，人民法院可能裁定调整或解除保全。
后续法律程序的跟进：
- 保全措施只是保障债权实现的一种手段，债权人仍需通过诉讼或仲裁等法律程序来确认债权的存在及债务人的责任。因此，在申请保全后，债权人应及时跟进后续法律程序，以确保债权的最终实现。
四、法律建议
及时主张权利：
- 债权人应在诉讼时效期间内及时主张权利，以避免因诉讼时效届满而丧失胜诉权。
合理运用保全措施：
- 在债权可能受到侵害或债务人可能转移财产的情况下，债权人可以合理运用保全措施来保障自己的权益。
咨询专业律师：
- 鉴于法律问题的复杂性和专业性，债权人在处理涉及诉讼时效和保全权的问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更准确的法律建议。
最后，若您在债务债权方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。