针对您提出的“金融借款合同未公证，抵押合同公证了，应如何处理”的问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，金融借款合同和抵押合同的公证并非法律强制要求的程序。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要合同是双方当事人真实意思的表示，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且以书面形式订立，那么该合同自成立时就具有法律效力。因此，即使金融借款合同未进行公证，只要它满足上述条件，仍然是有效的。
接下来，我们分析抵押合同公证的作用和意义：
增强合同效力：
- 抵押合同经过公证后，在发生纠纷时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，人民法院应当将其作为认定事实的根据，除非有相反证据足以推翻公证证明。这显著降低了当事人在法庭上对合同真实性、合法性的举证难度。
保障合同履行：
- 公证机构在办理公证时，会严格审查合同条款，确保其符合法律法规，从而避免合同存在无效或可撤销的情形。对于抵押合同而言，公证还能确保抵押物的权属清晰，减少因权属问题引发的纠纷。
- 如果抵押合同被赋予了强制执行效力，那么在债务人违约时，债权人可以直接向有管辖权的人民法院申请强制执行，无需经过诉讼程序，这大大节省了时间和成本。
公示作用：
- 公证在一定程度上具有公示效果，能让相关利益方知晓抵押借款关系的存在，从而维护交易安全和秩序。
现在，针对您的情况，即金融借款合同未公证而抵押合同公证了，您可以考虑以下处理方式：
评估风险：
- 首先，评估金融借款合同未公证可能带来的风险。虽然合同本身有效，但在发生纠纷时，可能需要更多的证据来证明合同的真实性和合法性。
考虑补充公证：
- 如果您认为有必要，可以与借款人协商，对金融借款合同进行补充公证。这可以增强合同的法律效力，降低未来可能出现的纠纷风险。
利用抵押合同的公证效力：
- 既然抵押合同已经公证，您可以充分利用其公证效力来保障自己的权益。在债务人违约时，您可以依据公证的抵押合同向法院申请强制执行。
咨询专业律师：
- 如果您对合同的处理存在疑虑或不确定，建议咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供法律建议，帮助您制定合适的处理方案。
综上所述，金融借款合同未公证并不影响其法律效力，但抵押合同的公证可以为您提供额外的法律保障。在处理此类情况时，建议您综合考虑风险、成本以及潜在收益等因素，做出明智的决策。如有需要，请及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。