结论：单位分房能否去建委调出购房合同，需视具体情况而定，一般情况下，若购房合同已备案或涉及房产登记，则有可能通过建委（现多指住房和城乡建设部门）调取，但具体流程和可行性需结合当地政策及实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、购房合同备案与调取的可能性
购房合同备案制度：
- 在许多地区，购房合同需要进行备案登记，这是为了保障购房者的权益，防止开发商一房多卖等违法行为。备案后的购房合同，其信息通常会被录入到住房和城乡建设部门的系统中。
- 若您的购房合同已备案，那么理论上，您可以通过向住房和城乡建设部门（即原建委）申请，调取该合同的备案信息或复印件。但具体能否直接调取原件或得到完整的合同文本，需根据当地部门的规定和流程来确定。
未备案的购房合同：
- 如果购房合同未进行备案，那么住房和城乡建设部门可能没有该合同的记录，此时直接通过建委调取合同的可能性较小。
- 未备案的情况下，您可能需要通过其他途径来获取合同，如与单位协商、查找个人存档或通过法律途径解决。
二、房产登记与购房合同的关系
房产登记的重要性：
- 房产登记是确认房产所有权的重要法律程序。在购房后，通常需要将房产进行登记，以确认购房者的所有权。
- 购房合同是房产登记的重要依据之一。在办理房产登记时，通常需要提供购房合同作为证明文件。
通过房产登记调取购房合同：
- 如果您的房产已经进行了登记，并且购房合同作为登记材料之一被提交给了住房和城乡建设部门，那么您有可能通过申请查阅房产登记档案来获取购房合同的相关信息或复印件。
- 但需注意，房产登记档案的查阅通常受到一定的限制，如需要提供身份证明、房产证明等文件，并可能需要支付一定的查阅费用。
三、实际操作中的建议
咨询当地住房和城乡建设部门：
- 由于不同地区的政策和流程可能存在差异，建议您首先咨询当地住房和城乡建设部门（即原建委）的相关工作人员，了解具体的调取流程和所需材料。
与单位协商：
- 如果购房合同是由单位统一办理的，您可以尝试与单位协商，看是否能够获取合同的复印件或原件。单位作为合同的另一方，通常应该保留有合同的副本。
寻求法律帮助：
- 如果您在调取购房合同的过程中遇到困难或纠纷，如单位拒绝提供合同、住房和城乡建设部门拒绝调取等，您可以寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，房产纠纷和合同纠纷往往涉及复杂的法律关系和程序，如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。