核心结论：两人喝酒打架导致一方受伤，处理方式需根据伤情鉴定结果、双方过错程度等因素综合判断，可能涉及民事赔偿、行政处罚或刑事责任。以下是具体分析：

1. 民事赔偿层面

• 责任划分：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若双方均动手，需按过错比例分担责任（如一方挑衅、先动手，可能承担主要责任）。
• 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失，以及伤残赔偿金（若构成伤残）。需保留发票、诊断证明等证据。
• 协商与诉讼：双方可协商赔偿金额；协商不成，受伤方可向法院起诉，要求对方赔偿。

2. 行政处罚层面

• 治安管理处罚：若伤情未达轻伤二级（如轻微伤），根据《治安管理处罚法》第43条，打架双方可能被处5-15日拘留+500-1000元罚款；情节较轻的（如初次违法、主动认错），可处5日以下拘留或500元以下罚款。
• 调解优先：公安机关可组织调解，达成协议后可不处罚；若调解失败，则依法处罚。

3. 刑事责任层面

• 故意伤害罪：若伤情达轻伤二级及以上，根据《刑法》第234条，致人轻伤的处3年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的处3-10年有期徒刑。
• 自首与谅解：加害方若主动投案、如实供述，或取得受害方谅解，可从轻或减轻处罚；若积极赔偿并取得谅解，可能适用缓刑。

4. 特殊情形处理

• 醉酒影响：醉酒状态不影响责任认定，但若因醉酒导致行为失控，可能作为量刑情节考虑（如从轻处罚）。
• 共同饮酒责任：若同饮者未尽到安全护送、劝阻义务（如明知对方醉酒仍劝酒），可能需承担部分民事赔偿责任（需结合具体情节判断）。

建议行动：

1. 立即报警并保留现场证据（如监控、证人联系方式）；
2. 受伤方及时就医并保存所有医疗记录；
3. 双方可尝试协商赔偿，若协商不成，建议通过法律途径解决；
4. 若涉及刑事责任，加害方应尽快委托律师介入，争取从轻处理。

如有进一步疑问（如伤情鉴定流程、赔偿计算标准等），可直接向我咨询。