针对您提出的“两桌人喝酒打架了怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和纠纷处理的复杂情况，但我可以根据类似“两人酒后打架一方被打”的处理原则，为您提供一个清晰、详细且有条理的解答框架。

一、明确处理原则

在处理两桌人喝酒打架的事件时，核心原则是根据伤情鉴定结果和责任认定情况，依法进行相应处理。无论涉及多少人，酒后打架都不影响对违法行为的处罚，醉酒者仍需承担法律责任。

二、具体处理步骤

1. 确保安全与医疗救治

   • 首先，要确保所有参与打架的人员得到及时的医疗救治，特别是受伤较重的人员。
   • 同时，要保护好现场，避免证据被破坏或丢失。

2. 及时报警

   • 立即向当地公安机关报警，说明打架事件的发生时间、地点、参与人数以及伤情情况。
   • 配合公安机关的调查工作，提供尽可能多的信息和证据。

3. 伤情鉴定

   • 公安机关会委托专业机构对受伤人员进行伤情鉴定，以确定伤情的严重程度。
   • 伤情鉴定结果将直接影响案件的性质和处理方式，如轻微伤、轻伤或重伤。

4. 责任认定

   • 公安机关会调查打架事件的起因、经过和双方责任，依据证据划分责任比例。
   • 若一方或几方存在明显过错（如挑衅、先动手），可能承担主要或全部责任；若双方均有过错，则根据具体情况划分责任。

5. 根据伤情与责任进行处理

   • 轻微伤：主要依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行治安处罚，如拘留和罚款。同时，受伤方可要求赔偿医疗费、误工费等费用，双方可协商赔偿，协商不成可向人民法院提起民事诉讼。情节较轻时，公安机关也可调解处理。
   • 轻伤及以上：则涉及刑事责任，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。同时，受伤方可在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求赔偿物质损失。

6. 调解与裁决

   • 在处理过程中，双方可考虑通过调解解决纠纷，以节约时间和成本。但调解应确保合法性和有效性，双方需自愿达成协议。
   • 若调解不成，则需依法进行裁决，由公安机关或人民法院根据事实和法律作出最终决定。

三、特别注意事项

• 酒后打架的法律责任：酒后打架并不免除法律责任，醉酒者仍需对其违法行为承担后果。
• 保护受伤方权益：无论打架事件的起因如何，受伤方的合法权益都应得到保护，包括医疗救治、赔偿等。
• 配合调查工作：所有参与打架的人员以及目击者都应积极配合公安机关的调查工作，提供真实、准确的信息和证据。

四、综合建议

• 在处理此类事件时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致事态进一步恶化。
• 及时寻求法律帮助和咨询，了解自己的权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益。
• 积极参与调解或诉讼过程，尊重法律裁决结果，履行自己的法律责任和义务。

希望这个解答框架能对您有所帮助。如果您或相关人员涉及此类事件，请务必及时咨询专业律师或法律机构以获取更具体、更专业的法律建议。