面对摩托车撞到人当时说没事后来又有事的情况，首先不要惊慌，保持冷静和理性是解决问题的关键。以下是从多个角度为你提供的分析和建议：

一、了解事故详情与对方状况

1. 详细询问：耐心倾听对方的陈述，了解其现在的身体不适症状、就医情况、事故发生的时间、地点、具体经过等。同时，保留好沟通记录，如短信、微信聊天记录或通话录音，以备后续需要。
2. 确认细节：与对方一起回顾事故发生的具体细节，包括碰撞的位置、双方的行动方向等，确保双方对事故的描述基本一致，这有助于后续的责任判断。

二、收集并核实证据

1. 现场与监控证据：如果可能的话，及时查看并拍照留存事故现场的痕迹，如车辆的刮擦痕迹、地面的刹车印记等。同时，尝试调取事故发生地周围的监控录像，以还原事故的真实情况。
2. 医疗证明核实：如果对方提供了医疗证明或其他相关证据，应认真核实其真实性和合理性。如有必要，可请专业的医疗机构或鉴定机构进行复核，以确定对方的不适是否确实由之前的碰撞事故引起。

三、责任判断与协商

1. 因果关系判断：

   • 若存在因果关系：若经核实，对方的不适确实由之前的碰撞事故引起，应积极承担相应责任，并与对方协商解决赔偿问题。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费等。在协商过程中，要保持诚恳和合作的态度，尽量达成双方都能接受的赔偿协议。
   • 若无因果关系：若怀疑对方状况与碰撞无关，应要求对方提供进一步的医学证明，以证明其伤情与此次碰撞的直接因果关系。如无法证明，应明确表达立场并拒绝不合理要求。在此情况下，也可以建议对方通过法律途径解决争议。

2. 协商技巧：在协商过程中，可以提出一些合理的解决方案，如分期支付赔偿款、提供必要的医疗协助等。同时，也要明确自己的底线和原则，避免被对方过度索赔。

四、法律程序与权益保护

1. 报警处理：若双方对事故责任和赔偿问题存在较大争议，无法协商解决，或对方要求不合理甚至涉嫌敲诈勒索，应及时报警。交警部门将进行调查并出具交通事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
2. 法律途径解决：如果报警后仍无法解决问题，或者对方提起诉讼，应积极准备应诉材料，通过法律途径解决争议。在此过程中，要遵守法律法规和诉讼程序，不得逃避责任或采取不当手段。
3. 证据收集与保存：为确保自身权益，应尽可能收集并保存所有与事故相关的证据，包括现场照片、监控录像、医疗证明、沟通记录等。这些证据将在后续的处理过程中发挥重要作用。

最后，我想强调的是，面对此类情况时，保持冷静和理性至关重要。不要惊慌或急于争辩，以平和的态度对待对方的诉求。同时，也要积极维护自己的合法权益，不要轻易妥协或放弃。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。