针对您提出的“欠质保金8.5万已经三年了应该怎么要”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，质保金通常与工程项目相关，用于确保工程在质保期内无质量问题或问题得到妥善解决。若质保期已过且未出现质量问题，或问题已得到解决，那么您有权要求返还质保金。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来追讨这笔质保金：

1. 核实质保金条款：

   • 仔细查阅您与对方签订的合同或协议，特别是关于质保金的条款，确认质保金的金额、返还条件、返还时间等关键信息。

2. 与对方沟通：

   • 在确认质保金应返还的情况下，首先尝试与对方进行友好沟通，明确表达您的诉求，并要求对方按照合同或协议约定返还质保金。
   • 沟通时，可以提供合同或协议中的相关条款作为依据，以增加说服力。

3. 发送正式函件：

   • 如果沟通无果，您可以考虑向对方发送一份正式的函件，如律师函或催款函，明确要求对方在规定时间内返还质保金，并告知对方若不履行将采取法律措施。

4. 寻求法律援助：

   • 如果对方仍然拒绝返还质保金，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可行的法律途径。
   • 根据律师的建议，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还质保金及可能产生的利息或违约金。

5. 准备相关证据：

   • 在采取法律行动之前，确保您已准备好所有相关证据，如合同、协议、沟通记录、付款凭证等，以证明您的诉求是合理且合法的。

6. 关注法律程序：

   • 如果您决定提起诉讼，请密切关注法律程序，按照法院的要求提供证据、参加庭审等。
   • 在诉讼过程中，保持与律师的密切沟通，确保您的权益得到充分维护。

7. 考虑其他途径：

   • 除了诉讼外，您还可以考虑通过调解、仲裁等其他途径解决纠纷。这些途径可能更加快捷、经济，且有助于维护双方的关系。

最后，我想强调的是，追讨质保金是一个需要耐心和细心的过程。在采取任何行动之前，请确保您已充分了解自己的法律权益和可行的法律途径，并在必要时寻求专业律师的帮助。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日追回质保金。