结论：跟旅行社分社签合同，钱一般应支付给旅行社分社，但具体支付对象还需根据合同约定及实际情况来确定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同的权利义务主要约束合同双方当事人。因此，当您与旅行社分社签订合同时，合同中的付款义务通常应指向旅行社分社。
   • 这意味着，除非合同中有特别约定，否则您应将款项支付给旅行社分社，而不是旅行社总社或其他第三方。

2. 合同约定优先：

   • 合同是双方当事人意思自治的体现，如果合同中明确约定了付款方式、付款对象等条款，那么双方应严格按照合同约定履行。
   • 例如，如果合同中明确规定款项应支付给旅行社总社，或者通过特定方式（如银行转账至指定账户）支付，那么您应遵循这些约定。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于付款的部分，确保自己清楚了解并同意合同中的约定。
   • 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，应及时向旅行社分社或专业律师咨询，以避免后续纠纷。
   • 在支付款项时，建议保留好支付凭证（如转账记录、收据等），以便在发生纠纷时作为证据使用。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果旅行社分社存在违法违规行为（如未经授权擅自签订合同、收取款项等），您有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
   • 在某些情况下，如果旅行社分社无法履行合同义务（如破产、倒闭等），您可能需要根据合同约定或法律规定向旅行社总社或其他相关方主张权利。

建议：在签订合同时，务必明确付款对象、付款方式等关键条款，并在支付款项时保留好相关凭证。如果对合同条款或支付方式有疑问，建议及时咨询专业律师或旅行社分社的工作人员，以确保自己的合法权益得到保障。如有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。