结论：在老公诉讼你不给抚养费的情况下，你可以通过收集证据、确定管辖法院、撰写并提交起诉状、参与庭审等步骤，反过来诉讼他未履行抚养义务或要求调整抚养费金额。以下是详细解答：

一、明确诉讼目的与法律依据

首先，你需要明确自己诉讼的目的。是想证明自己已经履行了抚养义务，还是想要求调整抚养费金额，或者是想诉讼老公未履行其应尽的抚养责任？明确目的后，你可以依据《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的相关规定来构建你的诉讼策略。该法规定，父母对子女有抚养教育的义务，当一方未履行这一义务时，另一方或子女有权要求其支付抚养费。

二、收集关键证据

证据是诉讼成功的关键。你需要收集以下证据来支持你的诉讼：

1. 亲子关系证明：如孩子的出生证明、亲子鉴定报告等，以证明你与孩子之间的亲子关系，以及你老公与孩子之间的亲子关系。
2. 抚养费支付记录：如果你已经支付了抚养费，需要提供银行转账记录、收据等证据来证明。
3. 孩子生活开销证明：包括学费、医疗费、日常生活费用等发票和收据，以证明孩子的实际抚养需求。
4. 老公收入情况证明：如工作证明、工资流水、纳税记录等，用于确定合理的抚养费数额，特别是在你要求调整抚养费金额时。
5. 沟通记录：如微信聊天记录、短信等，显示你与老公关于抚养费问题的沟通情况，特别是他拒绝或推脱支付抚养费的内容。

三、确定管辖法院

根据法律规定，抚养费纠纷案件通常由被告住所地的基层人民法院管辖。如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地基层人民法院管辖。经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（公民住院就医的地方除外）。因此，你需要确定你老公的住所地或经常居住地，以便向有管辖权的法院提起诉讼。

四、撰写并提交起诉状

在律师的协助下（或自行），撰写起诉状，明确以下内容：

1. 双方基本信息：包括你和你老公的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。如果你作为法定代理人代孩子起诉，还需写明孩子的相关信息。
2. 诉讼请求：具体说明你要求老公支付的抚养费金额、支付方式及支付起止时间。如果你认为原定的抚养费金额不合理，也可以要求调整。
3. 事实与理由：详细阐述亲子关系、法律依据、你已履行或未履行抚养义务的情况（根据实际情况）、老公未支付抚养费的事实和对孩子造成的影响等。

撰写好起诉状后，携带起诉状和证据材料前往有管辖权的法院立案庭提交材料申请立案。法院会对材料进行审查，符合立案条件的将受理并开具缴费通知书。缴纳诉讼费后，案件正式立案。

五、参与庭审过程

1. 送达与答辩：法院会将起诉状副本送达你老公，并要求其在规定期限内提交答辩状。他如果不提交不影响案件审理。
2. 庭前准备：可能包括庭前会议，双方交换证据、明确争议焦点等。此期间你应进一步整理证据，熟悉案件事实和法律依据。
3. 开庭审理：按时参加庭审，按照法官指引陈述事实、出示证据、进行辩论。在庭审过程中，你可以就老公未履行抚养义务或要求调整抚养费金额等事项进行充分阐述和举证。

六、等待判决结果并执行

法院会根据庭审情况和双方证据作出判决，明确抚养费的数额、支付方式及时间等。如果你老公自觉履行判决，则案件解决；若他拒不履行，你可在申请执行期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施确保判决得到履行，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等。

七、注意事项与建议

1. 保持冷静与理智：在整个诉讼过程中，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化行为影响案件审理结果。
2. 尝试协商与调解：在诉讼前或诉讼过程中，你可以尝试与你老公进行协商或调解，看是否能够达成一致意见，避免不必要的法律纠纷和诉讼成本。
3. 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，建议咨询或委托专业律师代理诉讼。律师能帮你分析案情、指导你如何起诉，并一起努力维护你和孩子的合法权益。

作为刘伟利律师，我建议你根据实际情况选择合适的诉讼策略，并准备好充分的证据来支持你的诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。