当您面临起诉男方不给抚养费，但对方不去法院的情况时，您可以采取以下措施：
申请公告送达：
- 当对方不出面时，您可向法院申请公告送达传票等诉讼文书。法院会依法定程序进行公告，公告期结束后，视同对方已收到相关法律文书。
法院缺席判决：
- 若经法院传票传唤，被告无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。法院会依据您提供的证据材料，如离婚协议、子女生活开销凭证等，审查您的主张是否合理合法。若证据充分，能证明被告应支付抚养费的事实和金额，法院会依法支持您的诉讼请求，作出被告支付抚养费的判决。
申请强制执行：
- 判决生效后，若对方仍不履行支付抚养费的义务，您可以向法院申请强制执行。法院会通过查询其名下财产、冻结账户以及扣划款项等手段，确保抚养费能切实执行到位。
配合法院工作：
- 在整个过程中，您需要积极配合法院工作，及时提供对方的财产线索等信息，以便法院能够更好地执行判决，保障您的权益。
综上所述，即使对方不去法院，您也可以通过法律途径维护自己和孩子的合法权益。在起诉过程中，请务必保留好相关证据，并积极配合法院的工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。