结论：在剩余工程量施工单位不做且劳务队工程款未付清的情况下，业主能否安排其它单位施工，需视具体情况而定，主要取决于业主与施工单位之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果业主与施工单位签订的合同中明确约定了，在施工单位未履行合同义务（如未完成剩余工程量）或存在违约行为（如未按时支付劳务队工程款）时，业主有权安排其他单位进行施工，并且相关费用由施工单位承担，那么业主可以依据合同约定安排其他单位施工。
- 在此情况下，业主应确保合同条款的合法性和有效性，并按照合同约定的程序和方式行使权利，以避免引发不必要的法律纠纷。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定业主在上述情况下的权利，那么业主安排其他单位施工可能构成违约或侵权行为，需要承担相应的法律责任。
- 在此情况下，业主应与施工单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如延长工期、调整工程款支付方式等。
二、法律法规角度
《中华人民共和国民法典》相关规定：
- 根据《民法典》中关于合同履行的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果施工单位未履行合同义务或存在违约行为，业主有权要求施工单位承担违约责任。
- 同时，《民法典》也规定了合同的解除和变更等制度。在特定情况下，业主可以依法解除与施工单位的合同，并安排其他单位进行施工。但解除合同需要满足法定条件，并按照法定程序进行。
《中华人民共和国建筑法》及相关规定：
- 建筑法规定了建筑工程的发包、承包、分包等制度，以及各方当事人的权利和义务。如果施工单位未按照合同约定完成工程，业主可以依据建筑法及相关规定要求施工单位承担责任。
- 但需要注意的是，建筑法并未直接规定业主在施工单位未履行合同义务时可以安排其他单位施工的权利。因此，业主在行使权利时应谨慎，并遵循相关法律法规的规定。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 业主应首先审查与施工单位签订的合同条款，明确双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式等。
与施工单位协商：
- 在发现施工单位未履行合同义务或存在违约行为时，业主应及时与施工单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
依法行使权利：
- 如果协商无果，业主可以依据合同约定和法律法规的规定，依法行使自己的权利，如要求施工单位承担违约责任、解除合同并安排其他单位施工等。
注意法律风险：
- 在行使权利的过程中，业主应注意法律风险，避免引发不必要的法律纠纷。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。
总结与启示：在剩余工程量施工单位不做且劳务队工程款未付清的情况下，业主能否安排其它单位施工需视具体情况而定。业主应首先审查合同条款，与施工单位进行协商，并依法行使自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。