面对老板拖欠工资且一直以“没钱”为由的情况，你可以这样回复和处理，核心结论是既要明确表达诉求，又要保留证据，必要时通过法律途径维权，具体分以下几种情况：

1. 初次沟通，明确诉求

如果这是老板第一次拖欠工资，且你希望先通过沟通解决问题，可以这样回复： “老板，我理解公司可能暂时遇到资金困难，但我的工资已经拖欠了XX时间（具体说明），这对我个人的生活造成了很大影响（如房租、贷款、家庭开支等）。根据《劳动法》和《劳动合同法》，用人单位必须按时足额支付劳动报酬，这是您的法定义务。希望您能尽快安排支付，或者给我一个明确的支付时间表。” 关键点：

• 明确表达工资拖欠的事实和影响。
• 引用法律条款，强调用人单位的义务。
• 要求给出具体支付时间或方案。

2. 多次沟通无果，保留证据

如果老板多次以“没钱”为由拖延，且没有实际行动，你需要开始保留证据，为后续维权做准备。可以这样回复： “老板，我已经多次和您沟通工资拖欠的问题，但至今没有得到解决。根据《劳动争议调解仲裁法》，我需要保留相关证据（如工资条、考勤记录、劳动合同、沟通记录等），以便通过法律途径维护自己的权益。希望您能重视这个问题，尽快支付拖欠的工资，避免不必要的法律纠纷。” 关键点：

• 强调已经多次沟通但无果。
• 明确告知保留证据的意图。
• 提醒老板可能面临的法律后果。

3. 准备维权，发送正式函件

如果老板仍然拖延，你可以考虑通过正式函件（如律师函或书面催告函）表达诉求。可以这样回复（或委托律师回复）： “鉴于您多次拖延支付工资，且未给出具体支付方案，我已委托律师准备正式函件，要求您在XX日内支付拖欠的工资及可能的赔偿（如滞纳金、经济补偿等）。根据《劳动合同法》第85条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的，还需加付赔偿金。希望您能认真对待，避免进一步法律行动。” 关键点：

• 表明已采取法律手段准备维权。
• 引用具体法律条款，强调后果。
• 给出最后期限，增加压力。

4. 直接申请劳动仲裁或诉讼

如果老板仍然拒绝支付，你可以直接向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，或向法院提起诉讼。在申请前，确保你已经收集了以下证据：

• 劳动合同（证明劳动关系）
• 工资条或银行转账记录（证明工资标准及拖欠情况）
• 考勤记录（证明工作时间）
• 与老板的沟通记录（如微信、短信、邮件等）
• 其他能证明工资拖欠的证据（如同事证言等）

温馨提示：

• 不要因为老板说“没钱”就放弃维权，即使公司确实资金困难，你的工资仍然受法律保护。
• 沟通时保持冷静和理性，避免情绪化表达，但态度要坚定。
• 如果对法律程序不熟悉，可以随时向我咨询，我会为你提供详细指导。

希望这些建议能帮到你，如果还有其他问题，欢迎继续提问！