针对您提出的“镇卫生院技术岗工人介绍患者吃回扣违反啥，谁处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、违反的规定

镇卫生院技术岗工人介绍患者吃回扣的行为，主要违反了以下规定：

1. 《加强医疗卫生行风建设“九不准”》：该规定明确指出，医务人员不准开单提成，即不准在药品处方、医学检查等医疗服务中实行开单提成或介绍患者到其他单位检查、治疗、购买医药产品收取提成。您所描述的行为正是典型的开单提成行为，严重违反了这一规定。

2. 《中华人民共和国医师法》：该法规定，医师在执业活动中不得利用职务之便，索要、非法收受财物或者牟取其他不正当利益。介绍患者吃回扣显然属于利用职务之便牟取不正当利益的行为。

3. 《中国共产党纪律处分条例》和《事业单位工作人员处分规定》：如果涉事人员是党员或事业单位工作人员，他们的行为还可能违反这些规定中关于利用工作之便为本人或者他人谋取不正当利益的条款。

4. 《中华人民共和国刑法》：在严重的情况下，如果回扣数额较大，这种行为还可能构成非国家工作人员受贿罪，受到刑事处罚。

二、处理机构

对于这种违规行为，处理机构主要包括：

1. 镇卫生院内部：卫生院应首先进行内部调查，确认违规事实后，根据内部规章制度对涉事人员进行相应的处理，如通报批评、扣发绩效、取消评先评优资格等。

2. 县级以上人民政府卫生健康主管部门：如果违规行为较为严重，卫生院应将情况上报至县级以上人民政府卫生健康主管部门，由其对涉事人员进行进一步的处罚，如警告、没收违法所得、罚款、暂停执业活动直至吊销医师执业证书等。

3. 司法机关：如果违规行为涉嫌犯罪，如构成非国家工作人员受贿罪，那么司法机关将介入调查，并根据调查结果对涉事人员进行刑事处罚。

三、建议

1. 加强内部管理：镇卫生院应加强对医务人员的职业道德教育和法律法规培训，提高他们的法律意识和职业道德水平，防止类似违规行为的发生。

2. 建立监督机制：卫生院应建立健全内部监督机制，对医务人员的执业行为进行定期检查和不定期抽查，及时发现并纠正违规行为。

3. 鼓励举报：卫生院应鼓励患者和家属对医务人员的违规行为进行举报，并对举报人给予一定的奖励和保护，以形成有效的社会监督。

综上所述，镇卫生院技术岗工人介绍患者吃回扣的行为严重违反了多项规定，应由卫生院内部、县级以上人民政府卫生健康主管部门以及司法机关根据违规情节的严重程度进行相应的处理。希望这些解答能对您有所帮助。