聚众喝酒发生意外是否判刑需根据具体情形判断，可能涉及刑事责任的主要是组织者或劝酒者存在过错的情况，一般参与者通常不承担刑事责任。以下分情况详细说明：

1. 若组织者或劝酒者存在过错导致意外发生，可能构成过失致人死亡罪
   根据《刑法》第233条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。

   • 常见过错情形：
     
     • 强迫性劝酒（如语言刺激、威胁等）；
       
     • 明知对方不能饮酒仍劝酒（如对方有心脏病、酒精过敏等）；
       
     • 未将醉酒者安全护送至医院或家中，导致其因醉酒发生意外（如摔倒、冻伤、溺水等）；
       
     • 酒后驾车未劝阻，导致发生交通事故。
       
   • 关键点：需证明组织者或劝酒者的行为与死亡结果之间存在直接因果关系，且其应当预见风险但因疏忽大意或过于自信而未避免。

2. 若意外由醉酒者自身行为导致，且他人无过错，一般不追究刑事责任

   • 例如：醉酒者自行跳河、攀爬危险区域等，若组织者或同饮者已尽到合理照顾义务（如劝阻、联系家属、送医等），则无需承担刑事责任。
     
   • 例外：若同饮者存在故意或重大过失（如激化矛盾导致醉酒者自杀），可能涉及其他罪名（如故意伤害罪）。

3. 民事赔偿责任可能并存
   即使不构成刑事犯罪，组织者或劝酒者仍可能因过错承担民事赔偿责任，依据《民法典》第1165条（过错责任原则）和第1198条（安全保障义务）。

   • 赔偿范围：包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等，按过错比例分担。

建议：

• 若您是组织者或同饮者，务必注意以下风险规避：
  
  • 了解参与者身体状况，避免劝酒；
    
  • 醉酒后及时联系家属或送医；
    
  • 避免让醉酒者独自活动或驾车。
    
• 若您是受害者家属，可收集证据（如监控、证人证言、医疗记录）主张赔偿或报案。
  

如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析法律责任。