结论：拖欠工资的公司注销后，在一定条件下可以追责法人（这里主要指公司的原法定代表人或实际控制人等责任主体）。具体能否追责以及如何追责，需根据公司的性质、注销程序是否合法、是否存在恶意逃避债务等因素综合判断。

分析说明：

1. 公司注销后的法律责任承担：

   • 一般原则：公司作为独立的法人实体，以其全部财产对公司的债务承担责任。当公司注销后，其法人资格消灭，原则上不再承担民事责任。但是，如果公司在注销过程中存在违法行为，如未依法清算、恶意逃避债务等，相关责任主体（如原法定代表人、股东等）可能需要承担相应的法律责任。
   • 恶意注销的后果：如果公司为了逃避支付工资等债务而恶意注销，即在公司注销前未依法进行清算，或者清算过程中存在隐瞒、转移财产等行为，导致债权人（如员工）无法获得清偿的，相关责任主体可能需要承担赔偿责任。

2. 追责法人的具体情形：

   • 法定代表人作为清算义务人：根据《公司法》及相关司法解释，公司的法定代表人通常是清算义务人之一。如果法定代表人未依法履行清算义务，导致公司财产贬值、流失、毁损或者灭失，或者在公司解散后，恶意处置公司财产给债权人造成损失，或者未经依法清算，以虚假的清算报告骗取公司登记机关办理法人注销登记等情形，债权人可以主张其对公司债务承担相应赔偿责任。
   • 实际控制人或股东的责任：如果公司的实际控制人或股东利用其控制地位，操纵公司进行恶意注销，以逃避债务，债权人也可以根据相关法律规定，主张其承担赔偿责任。

3. 追责的途径和程序：

   • 提起民事诉讼：员工可以向人民法院提起民事诉讼，要求相关责任主体承担赔偿责任。在诉讼过程中，员工需要提供证据证明公司存在恶意注销的行为，以及自己因此遭受的损失。
   • 申请强制执行：如果法院判决相关责任主体承担赔偿责任，但责任主体拒不履行判决，员工可以向人民法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施，强制责任主体履行赔偿义务。

行动建议：

• 收集证据：员工应尽快收集与公司拖欠工资、注销过程相关的证据，如工资单、劳动合同、公司注销公告、清算报告等，以便在追责过程中提供有力支持。
• 咨询专业律师：由于追责过程可能涉及复杂的法律程序和证据收集，建议员工咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
• 及时行动：一旦发现公司存在恶意注销的行为，员工应及时采取行动，避免因时间拖延而导致证据灭失或诉讼时效过期等不利后果。

法律背景：

• 《公司法》第一百八十三条至第一百八十九条：规定了公司的清算义务、清算程序以及清算义务人的责任。
• 《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（二）》第十八条至第二十二条：进一步明确了清算义务人在公司注销过程中的责任承担问题。