结论：在农村父母将全部财产给儿子，女儿未获得任何财产却仍需照顾老人并给钱的情况下，是否公平需从法律和道德两个层面综合考量。从法律角度看，女儿与儿子享有平等的继承权，父母无权单方面剥夺女儿的继承权；从道德层面看，子女赡养父母是应尽的义务，不应以是否获得财产为前提。
法律分析：
继承权平等原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女在继承父母遗产时享有平等的权利。这意味着，无论儿子还是女儿，都有权继承父母的财产，父母无权通过遗嘱或其他方式单方面剥夺某一子女的继承权。
- 如果父母在生前将全部财产赠与儿子，且这种赠与行为是在女儿不知情或未同意的情况下进行的，女儿仍然有权在父母去世后，根据法定继承的规定，要求分割遗产（如果父母未留下有效遗嘱排除其继承权）。但需注意，若父母在生前通过合法有效的遗嘱将财产全部留给儿子，且遗嘱符合法定形式要件，则女儿可能无法直接继承财产，但仍有权要求了解遗嘱内容并确认其合法性。
赡养义务：
- 子女对父母负有法定的赡养义务，包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。这一义务不因子女是否获得父母财产而有所改变。
- 因此，即使女儿未获得父母的财产，她仍然需要履行赡养父母的义务。如果女儿不履行这一义务，父母有权要求女儿支付赡养费或采取其他法律措施。
道德考量：
- 从道德角度看，子女赡养父母是中华民族的传统美德，也是社会公序良俗的体现。子女不应因为是否获得父母财产而改变对父母的赡养态度和行为。
- 父母将财产赠与某一子女，可能是出于多种考虑，如该子女更需要经济支持、对父母照顾更多等。但这并不意味着其他子女就可以免除赡养义务。
建议：
沟通协商：
- 家庭成员之间应加强沟通，了解彼此的想法和需求。父母可以解释将财产赠与儿子的原因，女儿也可以表达自己的感受和期望。
- 通过协商，家庭成员可以共同制定一个合理的赡养和财产分配方案，以维护家庭和谐。
法律途径：
- 如果家庭成员之间无法达成一致意见，女儿可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，她可以咨询专业律师，了解自己在继承和赡养方面的权利和义务。
- 在必要时，女儿可以向法院提起诉讼，要求确认自己的继承权或要求儿子承担更多的赡养责任。
关注父母需求：
- 无论财产如何分配，子女都应关注父母的实际需求和生活状况。确保父母得到足够的经济支持、生活照料和精神慰藉是子女的首要责任。
总结：在农村父母将全部财产给儿子的情况下，女儿未获得财产却仍需照顾老人并给钱，从法律角度看是不完全公平的（因为女儿享有平等的继承权），但从道德角度看，子女赡养父母是应尽的义务。家庭成员之间应通过沟通协商解决分歧，并在必要时寻求法律途径维护自己的合法权益。