骑手个人摔伤的赔偿问题，需根据具体情况分情况讨论，核心结论如下：

1. 若骑手与平台存在劳动关系
   根据《工伤保险条例》，骑手在工作过程中摔伤属于工伤，可享受工伤保险待遇。具体流程为：

   • 申报工伤：平台需在事故发生后30日内向社保部门申报工伤认定；若平台未申报，骑手或其近亲属可在1年内自行申报。
     
   • 赔偿项目：包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。若构成伤残，还可主张一次性医疗补助金和一次性就业补助金。
     
   • 关键点：需证明摔伤与工作直接相关（如送餐途中、因工作原因导致），建议保留订单记录、事故现场照片、医疗诊断证明等证据。

2. 若骑手与平台为合作关系（如众包骑手）
   此时骑手与平台通常不构成劳动关系，但可通过以下途径主张赔偿：

   • 商业保险理赔：多数平台会为骑手购买意外险或雇主责任险，骑手可依据保险合同申请理赔，赔偿范围包括医疗费、伤残赔偿金等。
     
   • 侵权责任主张：若摔伤因第三方（如道路施工方、其他车辆）导致，可向侵权方主张人身损害赔偿，包括医疗费、误工费、护理费等。
     
   • 平台责任：若平台未尽到安全保障义务（如未提供安全装备、未提示路况风险），可能需承担部分补充责任，但需结合具体证据判断。

3. 若骑手自身存在过错
   根据《民法典》第1173条，若骑手因自身重大过失（如闯红灯、超速行驶）导致摔伤，可能需自行承担部分责任，赔偿比例根据过错程度划分。例如，若骑手负主要责任，平台或第三方可能仅承担次要赔偿。

行动建议：

• 立即报警并保留事故现场证据（如照片、视频）；
  
• 及时就医并保存所有医疗票据、诊断证明；
  
• 联系平台确认劳动关系或保险情况，要求平台协助申报工伤或保险理赔；
  
• 若涉及第三方侵权，可向交警部门调取事故认定书，作为索赔依据。
  

如有进一步细节（如是否签订劳动合同、摔伤具体原因等），可向我补充说明，我会为你分析更具体的赔偿方案。