结论：对于不懂手语的哑证人，公安机关仅聘请翻译人员可能不足以满足法律要求，具体需根据证人情况判断是否还需聘请其他专业人员辅助。
分析：
翻译人员的角色与局限性：
- 翻译人员主要负责将一种语言转化为另一种语言，确保沟通双方能够理解彼此的意思。
- 然而，对于不懂手语的哑证人，单纯的翻译人员可能无法直接与其进行有效沟通，因为哑证人无法通过语言（包括手语以外的语言）表达自己的意思。
哑证人的特殊需求：
- 哑证人由于生理缺陷，无法使用常规的语言进行交流，这要求公安机关在询问时采取特殊措施。
- 除了翻译人员（如果证人懂某种手语且翻译人员掌握该手语）外，可能还需要聘请手语专家、特殊教育专家或其他能够与哑证人进行有效沟通的专业人员。
法律要求与程序公正：
- 根据相关法律规定，公安机关在询问证人时，应确保证人能够充分理解询问内容并准确表达自己的意思。
- 如果仅聘请翻译人员而无法满足哑证人的特殊沟通需求，可能构成程序违法，影响证据的合法性和有效性。
实际操作中的建议：
- 公安机关在遇到不懂手语的哑证人时，应首先评估证人的具体沟通能力和需求。
- 根据评估结果，决定是否需要聘请手语专家、特殊教育专家或其他专业人员辅助询问。
- 确保询问过程合法、公正，保障证人的合法权益。
法律后果与风险提示：
- 如果公安机关在询问不懂手语的哑证人时未采取适当措施，导致证人无法充分理解询问内容或准确表达自己的意思，可能影响证据的合法性和有效性。
- 在极端情况下，如果因沟通障碍导致证人陈述被误解或歪曲，可能引发冤假错案，对公安机关的执法公信力造成严重影响。
建议行动：
- 公安机关在遇到此类情况时，应立即评估证人的沟通需求，并采取相应措施确保询问的合法性和有效性。
- 如有需要，可咨询法律专业人士或相关机构，以获取更具体的指导和建议。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。