结论：别人欠你钱时，确实可以让他拿房子进行抵押，但这一行为需要遵循一定的法律程序和规定，以确保抵押的有效性和合法性。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、抵押的合法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。这意味着，房子作为不动产，是可以被用来设定抵押的。
抵押合同：
- 抵押行为需要通过签订书面的抵押合同来确立。合同中应明确双方的权利和义务，包括抵押物的描述、抵押担保的范围、抵押权的实现方式等。
二、抵押的设立程序
抵押登记：
- 以房子设定抵押的，应当向不动产登记机构办理抵押登记。抵押权自登记时设立。未经登记，不得对抗善意第三人。这意味着，只有完成了抵押登记，你的抵押权才能得到法律的认可和保护。
抵押物的评估：
- 在设立抵押时，通常需要对抵押物（即房子）进行评估，以确定其价值。这有助于确定抵押担保的范围和债权人的优先受偿权。
三、抵押权的实现
债务履行期限：
- 如果债务人在约定的债务履行期限内未能履行债务，你作为债权人就有权实现抵押权。
实现方式：
- 抵押权的实现方式通常包括与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。如果协议不成，你可以向人民法院提起诉讼，请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。
四、注意事项
抵押物的权属：
- 在设立抵押前，务必确认抵押物的权属清晰，不存在争议或纠纷。否则，可能会影响抵押权的设立和实现。
抵押物的价值：
- 抵押物的价值应足以覆盖债务金额。如果抵押物的价值低于债务金额，你的债权可能无法得到完全保障。
法律风险：
- 抵押行为涉及复杂的法律关系和程序，如果操作不当，可能会面临法律风险。因此，在设立抵押前，建议你咨询专业律师，以确保抵押行为的合法性和有效性。
建议：如果你打算让别人拿房子进行抵押来担保债务的履行，建议你先与对方签订书面的抵押合同，并共同到不动产登记机构办理抵押登记。同时，你也可以考虑咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。