结论前置：单位没有和你签劳动合同，并不意味着不存在劳动关系。劳动关系的认定并不单纯取决于是否签订了书面劳动合同，而是需要综合考量多个因素。
劳动关系认定的核心要素
主体适格性：
- 用人单位必须是依法注册登记的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，或者国家机关、事业单位、社会团体等。
- 劳动者需达到法定就业年龄，具备劳动能力，并与用人单位建立了用工关系。例如，一家合法注册的公司雇佣了一名年满18周岁、具备正常劳动能力的员工，即便未签合同，双方主体也是适格的。
管理与被管理关系：
- 劳动者接受用人单位的劳动管理，遵守用人单位的规章制度，如考勤制度、工作安排等。
- 劳动者从事的是用人单位安排的有报酬的劳动，用人单位按照一定标准支付工资。比如，某公司员工虽未签约，但需遵循公司考勤、工作规范，并按公司安排完成任务，定期领取工资，即表明存在管理与被管理关系。
劳动内容的业务相关性：
- 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分，即劳动者的工作是单位正常生产经营活动的一部分。例如，建筑工地上的工人虽未签合同，但他们的工作直接关联到建筑公司的工程项目，因此可能构成劳动关系。
劳动关系认定的证据
在缺乏书面劳动合同的情况下，可以通过以下证据来认定劳动关系的存在：
工资支付记录：
- 包括银行工资发放明细、单位盖章的工资条等，这些能证明用人单位定期向劳动者支付报酬，反映双方存在经济上的从属关系。
工作证件与身份证明：
- 用人单位发放的“工作证”、“服务证”等能够证明劳动者身份的证件，是认定劳动关系的重要依据。
考勤记录：
- 单位的考勤表、打卡记录等，能体现劳动者接受单位的管理和工作安排，遵守单位的工作时间规定。
其他相关材料：
- 如劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
- 用人单位为劳动者缴纳各项社会保险费的记录；
- 工作邮件、通讯记录等其他能够证明劳动关系存在的材料。
法律建议
尽快签订合同：
- 为明确双方权利和义务，降低法律风险，建议用人单位和劳动者在建立劳动关系后尽快签订书面劳动合同。
证据保留：
- 劳动者应积极收集并保存上述证据，以便在必要时通过劳动仲裁或诉讼等途径来确认劳动关系，维护自身合法权益。
法律维权：
- 如果用人单位未签订劳动合同且否认劳动关系，劳动者可以依据上述证据向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求确认劳动关系并主张相应的权益。
举例说明：假设小张在一家公司工作，但公司一直未与他签订书面劳动合同。然而，小张有公司发放的工作证、每月的工资银行转账记录以及考勤打卡记录等证据。在这种情况下，小张可以通过这些证据来证明他与公司之间存在事实劳动关系，并据此主张相应的劳动权益。
综上所述，劳动关系的认定是一个综合考量的过程，不仅依赖于书面劳动合同的签订，更需结合实际情况和多种证据进行综合判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。