已故的人转出去的钱能否起诉要回来，这主要取决于转账的性质、时间以及相关证据的充分性，不能一概而论。以下从几个不同角度进行分析：

1. 转账发生在生前且属于正常经济往来：

   • 如果转账是已故者在生前基于正常的经济往来（如借款、还款、支付货款等）进行的，且转账行为本身没有违反法律法规或公序良俗，那么这笔转账通常是被视为合法有效的。在这种情况下，即使已故者去世，其继承人一般也不能随意要求返还这笔钱，除非能证明转账行为存在欺诈、胁迫等非法情形。

2. 转账发生在生前但属于不当得利：

   • 如果转账是已故者在生前因误转、错转或对方无合法依据而获得的款项（即不当得利），那么其继承人或相关权益人是有权要求返还的。在这种情况下，可以通过起诉的方式，向法院提供转账记录、对方无合法依据的证据等，要求法院判决对方返还不当得利。

3. 转账发生在死后（如通过遗嘱或法定继承方式处理财产前的转账）：

   • 这种情况相对复杂，因为已故者的财产在其去世后通常应按照遗嘱或法定继承的方式进行分配。如果在其去世后，有人未经合法程序擅自将其财产（包括银行账户中的资金）转出，那么这种行为可能构成侵权或违法。在这种情况下，继承人或相关权益人可以通过起诉的方式，要求法院确认转账行为无效，并追回被转出的财产。但需要注意的是，这种情况下的起诉对象可能是实际进行转账的人，而不是接收转账的人（除非接收转账的人明知转账行为违法或存在其他过错）。

4. 转账涉及遗产分割前的共同财产：

   • 如果已故者在生前与配偶或其他家庭成员共有财产，且在其去世后尚未进行遗产分割，那么在此期间发生的转账行为可能涉及共同财产的处分。如果这种处分行为未经其他共有人同意或违反了相关法律法规，那么其他共有人是有权要求返还或追偿的。

在处理此类问题时，建议采取以下步骤：

• 收集证据：包括转账记录、银行流水、相关合同或协议、已故者的遗嘱（如有）等，以证明转账的性质和目的。
• 咨询专业律师：由于此类问题涉及复杂的法律关系和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
• 考虑起诉对象：根据转账的性质和目的，确定合适的起诉对象（如实际进行转账的人、接收转账的人等）。
• 提起诉讼：在律师的指导下，准备起诉材料并提起诉讼，要求法院判决对方返还或追偿相关款项。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此在处理此类问题时，务必根据具体情况进行具体分析，并寻求专业律师的帮助以确保权益得到妥善维护。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。