您好，关于超过65岁的老人签订家政合同是否有效的问题，这主要取决于老人是否已经享受了基本养老保险待遇以及合同的具体性质。

首先，我们需要明确的是，在我国，达到法定退休年龄且已经享受退休待遇的老年人，他们与用人单位之间不再构成劳动关系，而是劳务关系。这是因为，一旦老年人开始享受基本养老保险待遇，他们的劳动合同就自然终止了。但这并不意味着他们不能继续工作或签订合同，只是合同的性质发生了变化，从劳动合同变为了劳务合同。

对于劳务合同，它是双方自愿、平等、协商一致的基础上订立的，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么这份合同就是合法有效的。因此，如果一位超过65岁的老人已经享受了基本养老保险待遇，并且他与家政公司或雇主在平等、自愿的基础上签订了家政劳务合同，明确了工作内容、工资报酬、工作时间等关键条款，那么这份合同就是有效的。

另外，值得注意的是，虽然超龄劳动者与用人单位之间构成的是劳务关系，但他们的合法权益仍然受到法律的保护。例如，根据《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》（虽然该规定自2026年7月1日起才施行，但体现了法律对超龄劳动者权益的保障趋势），超龄劳动者有权获得及时足额的劳动报酬，享受休息休假，获得劳动安全卫生保护，以及参加工伤保险等。这些规定同样适用于签订家政劳务合同的超龄老人。

最后，我建议老人在签订家政合同时，一定要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果可能的话，可以寻求法律专业人士的帮助，对合同进行审查，以避免潜在的法律风险。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。